破碎的鸡蛋在冰箱还能放多久?

发布网友 发布时间：2022-04-23 07:15

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热心网友 时间：2022-06-17 09:41

鸡蛋很容易碎掉吗，这一点相信大家应该都知道。因此，在保存鸡蛋的时候要特别注意。那么，如果鸡蛋不小心碎了怎么办呢？打碎的鸡蛋怎么保存呢？可以放几天呢？

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鸡蛋碎了怎么保存？打碎的鸡蛋能放几天？

鸡蛋碎了怎么保存
1、把蛋液打到碗里，用保鲜膜封好，一般可以放72小时。

2、不要把破了的鸡蛋整个放到冰箱，这样鸡蛋壳上的细菌在冷藏的环境下，细菌反而繁殖的更快。

3、马上吃掉，不过最好不要吃太多，因为每人每天只能吸收2个鸡蛋的量，多了不但浪费还有伤身体。如果破了太多，可以吃一些，再冷藏一些。

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鸡蛋碎了怎么保存？打碎的鸡蛋能放几天？

打碎的鸡蛋能放几天
打碎的鸡蛋一般放冰箱里面冰冻起来。但是冰箱里比较潮湿，是霉菌繁衍生息的好地方，如果你的冰箱刚清洗干净，霉菌很少，你的鸡蛋又放在密闭的容器里，能放4-5天不影响食用，如果冰箱里面放的东西比较杂，有很长时间没有清洗了，里面的霉菌肯定少不了，然后鸡蛋再不放在密闭的容器里，两天后就会影响食用的，有时外表看着没问题，但其营养价值肯定会大打折扣的。

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鸡蛋碎了怎么保存？打碎的鸡蛋能放几天？

鸡蛋怎么保存时间久
速烫法：将鲜蛋洗净，在沸水中迅速浸烫半分种，晾干后，密封保存。由于蛋的外层蛋白质受热凝固，形成一层保护膜，可保存数月不坏。
抹油法：用猪皮或其它油脂（凡士林也可）涂抹蛋壳，利用脂肪封闭蛋壳的毛细孔，保藏效果好。
谷糠干藏法：在盛器中先捕上一层，放一层蛋再铺一层谷糠（作锯未和草木灰也可），一般在几个月内不会变质。
豆藏法：在盛器底层，放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋（大头向上放）再铺一层豆，可贮存几个月不变质。
把鲜蛋泡在稀的碱水中浸一浸即取出，可防止虫咬或细菌侵入，能保存三个月。

热心网友 时间：2022-06-17 09:42

请立即食用，破碎的鸡蛋放在冰箱里，会有细菌进入鸡蛋，导致鸡蛋不新鲜，食用会影响身体健康。
朋友，建议马上食用，或留着做面膜也不错。

用碗装着，在用保鲜膜封住，一个星期应该没问题的。
不过以后注意不要这样了，冰箱里经常放这

样的食物会污染其他的食物。自己注意。

鸡蛋是我们生活常食用的蛋白质食物之一，很多人都认为鸡蛋可以放很久，只要鸡蛋壳没坏就行，其实这是错误的想法，鸡蛋也是有保质期的。那么生鸡蛋保质期一般是多久？放冰箱3个月还能吃吗？

鸡蛋-摄图网

一、生鸡蛋保质期一般是多久

一般在常温下，生鸡蛋能放1个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。

注意：很多人喜欢清洗鸡蛋之后再存放，其实这样会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。

二、鸡蛋放冰箱多久保质期

1、冰箱温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。

2、鸡蛋冰箱3个月不能吃了，已经坏掉，表面虽然看起来没什么差异，但是里面的蛋黄已经臭了。小编就有这样的经验之前把买回来的放进冰箱后，就没管理过，一个月之后鸡蛋就有点坏了，不能吃了，所以买回来的鸡蛋还是尽早食用的好。

热心网友 时间：2022-06-17 09:42

一般来说，越早吃越好，如果蛋黄不散，而且蛋清不发生浑浊就行。
按照我的经验，新鲜的鸡蛋破碎后可以放3天左右不改味道。当然冰箱是干净无味的，不然鸡蛋要吸收冰箱味道，那可不好闻更不好吃。

热心网友 时间：2022-06-17 09:43

请立即食用，破碎的鸡蛋放在冰箱里，会有细菌进入鸡蛋，导致鸡蛋不新鲜，食用会影响身体健康。
朋友，建议马上食用，或留着做面膜也不错。

热心网友 时间：2022-06-17 09:43

用碗装着，在用保鲜膜封住，一个星期应该没问题的。
不过以后注意不要这样了，冰箱里经常放这样的食物会污染其他的食物。自己注意。