骨头玉米红萝卜汤的做法
发布网友
发布时间:2022-04-23 07:15
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热心网友
时间:2022-06-17 09:31
用料
排骨1000克
胡萝卜2大根
真空包装玉米2根
料酒15ml
八角1个
葱1根
盐适量
排骨胡萝卜玉米汤的做法
排骨冷水焯水
洗净沥水
锅里放入一点点油
小火放入排骨和料酒煸5-8分钟
大火加入热水(一定要热水)放入葱段和八角
大火炖10-15分钟
炖排骨的时候可以来切胡萝卜和玉米
把切好的胡萝卜和玉米放入锅中
依旧是加入热水,没过食材
大火煮沸之后转中小火炖15-20分钟,这取决于你的胡萝卜切的大还是小。可以尝一下如果胡萝卜不硬了就可以吃了。出锅5分钟前放入适合你口味的量的盐
这样煮快速的把骨头里的油脂都给煮出来了。味道也更浓郁。
根据口味我喜欢撒上葱花淋点麻油,超级香!