为什么苹果越放越粉?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:09

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 07:07

苹果成熟时，它的大部分营养物质是以淀粉存在，随着存放，细胞内的水分（结合水）散失加上淀粉在细胞中的积累逐渐加大．还有就是成熟果实可以自己释放出乙稀，进一步促进果实成熟，苹果放着也就越来越粉了，吃起来的口感变成“粉

参考资料：植物学

热心网友时间：2022-06-17 07:07

苹果在未成熟时含有大量的果胶和纤维素，它们给我们的感觉就是很硬，当苹果成熟后果胶就逐渐分解了。结果就是口感没那么爽了，此时苹果的主要成分就是糖和淀粉，跟一颗烧熟的土豆一样越来越粉了。

热心网友时间：2022-06-17 07:08

我们大多数的解答是从人的角度去看这个问题。实际上苹果越放越粉是苹果自身的生命进程决定的------它要逐渐烂掉果肉，使种子能够发芽生长！

热心网友时间：2022-06-17 07:08

水分丧失

热心网友时间：2022-06-17 07:09

水分蒸发了吗