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花螺哪个部分不能吃?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:08

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热心网友 时间:2022-05-11 09:11

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花螺的尾部和花螺脑不能吃,花螺脑花螺身上两个类似小球的东西,若是不慎食用它,就可能会导致我们的身体出现头晕、呕吐的症状。

池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺,别名小风螺、海猪螺、东风螺。它螺纹深刻,壳长卵形,壳表光滑,壳质稍薄,壳面被有淡褐色壳皮,壳皮下间杂白色,具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性,将池塘做成斜坡型,池底为沙质,如泥质底应铺沙5~10cm;海水水质需清澈,浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。


花螺生长习性:

1.4.1 幼体生长 水温24.0~27.0 ℃,方斑东风螺孵化出的幼体一般经25天培育即*为稚螺;台湾东风螺孵出的幼体,经22天培育*为稚螺。方斑东风螺*时个体壳高平均为1300 μm,日平均增长速度为32.0 μm;台湾东风螺*时壳高平均950 μm,日平均增长为24.5 μm。

1.4.2 稚螺生长 水温25.1~27.2 ℃,方斑东风螺稚螺经20天培育,个体壳高从1.5 mm长至5.7 mm,壳高日平均增长为0.21 mm。台湾东风螺稚螺经20天培育,个体壳高从1.5 mm长至5.8 mm,壳高日平均增长为0.22 mm。

以上内容参考:百度百科-花螺

热心网友 时间:2022-05-11 10:29

花螺的底部不能吃,因为里面是肠胃部分,里面是花螺的排泄物,所以千万要把它清理干净,更不要吃,花螺俗称东风螺、海猪螺和南风螺。

花螺的活动具有日伏夜出的习性,白天潜伏在沙泥中并露出水管,夜间四处觅食,活动为匍匐爬行,能借助腹足分泌的粘液滑行活动,室内培养的稚螺常爬出水面附在池壁上。

花螺的处理

盆中倒入清水水中放入食用盐适量、香油适量,搅拌均匀后倒入花螺,水位高于花螺即可,放到阴凉处让花螺吐泥、排便每日换水一,二次把水中杂质倒净后重新倒入清水,每次重新注水后需补充食盐和香油,基本上泡两日即可进一步加工。

目测花螺壳表面是否是附着物淤泥等,如有附着物需要用小刷子清理干净,清理干净螺壳表面后用钳子或大剪子把田螺尾部剪掉,一来可以把螺排泄物大部分清除,二来可以炒制时螺肉更加入味,清理好尾部后用清水冲洗螺至水内无明显杂物,冲洗干净后沥干水分即可准备炒制。

热心网友 时间:2022-05-11 12:04

花螺脑、花螺的尾部、花螺的内脏以及性腺这几个部位是不能吃的。花螺自身富含丰富的营养成分,蛋白质和维生素是最基本的营养成分,除了这些,花螺还有十分丰富的微量元素,能够满足人体自身对微量元素的需求。
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