发布网友 发布时间:2022-04-23 07:13
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热心网友 时间:2022-05-03 09:54
烤地瓜在我儿时的记忆里,那是最好吃的甜品,特别是冬天天冷的时候,没法出去买糖果,奶奶就会烤地瓜给我当甜品吃。那时烤地瓜是在火堆里烤,烤出来黑黢黢的,剥皮的时候经常得满手满脸都是灰,不过即便是这样,香甜的烤地瓜还是让我每次都吃不够。
烤地瓜是街上最不用做广告的甜品了,也是最接地气的甜品。地瓜烤好,满大街都飘着烤地瓜的香甜味道,寻着香味就能找到烤地瓜的摊位了,不用专门做广告,特省事吧?买块烤地瓜,抓在手里,边剥皮边吃,在天寒地冻的日子里,暖手又暖胃,想想都是满满的幸福感。
我家人特爱吃地瓜,每年到秋天,都会买很多地瓜贮存在阴凉处,可以吃一个冬天呢。地瓜粥、地瓜饼、地瓜馒头,各种用地瓜做的美食都安排起来。当然,最常做的还是烤地瓜。
在家烤地瓜,其实非常方便,半个小时就能烤好,软糯香甜,吃一块都不觉得满足,总要连吃几块直到打了饱嗝才算罢休哦。
用烤箱烤地瓜时间长,还费电,自己烤地瓜,还是用空气炸锅更方便些,半个小时就能烤好几块哦,做法分享给大家,快来一起看看吧。
烤地瓜
准备材料 :地瓜3块,锡纸1块
具体做法:
地瓜表面的泥沙清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分,这里注意,地瓜表面的水分一定要用厨房纸吸干,可以让它烘烤的时间变短,这里摆了两块地瓜,其实是烤了三块,另一块是给我家的小馋狗烤的,省得它看了眼馋,哈哈;
把空气炸锅的烤篮取出来,里面铺上一层锡纸,然后把地瓜摆放到里面,这里的地瓜要选择那种细长块,这样更好烤,如果是又粗又大的地瓜可以把它切块烤,这里的锡纸是一定要铺的,不然的话,淌出来的汁水,会让这个烤篮特别难刷,这里也是个特别需要注意的地方;
把烤篮放回空气炸锅里面,设置温度200度,设置时间15分钟,设置好就不用管了,该干嘛干嘛去就行,时间到了它会自动停止的;
时间到了后,把烤蓝取出来,用夹子把地瓜夹住,一个个给它翻个面儿,地瓜很烫,如果没有夹子,可以用筷子翻面,千万不要用手哈;
再把烤篮放入空气炸锅里,再烤15分钟,时间到了取出来,可以看到地瓜表面都已经淌出了好多汁水,上面的已经焦成了黑泡泡了,用夹子夹出来,剥皮开吃吧,烤得特别软,如果不想动手,可以用勺子舀着吃,非常的满足哦。
热心网友 时间:2022-05-03 11:12
我一般都是把地瓜放到烤箱里直接烤,方便又不费电,而且烤出来的地瓜非常好吃。热心网友 时间:2022-05-03 12:47
首先,把地瓜洗干净,放到烤盘中,烤箱200度烤25分钟,香气扑鼻的地瓜就烤好了,一般来说用烤箱有一点费电的,因为w数高。热心网友 时间:2022-05-03 14:38
用烤箱不会很费电,地瓜先用锅蒸20分钟,捞出后,放入烤箱再烤半个小时即可。