牛肉氽丸子地瓜做粉丝四两红高粱?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:13
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热心网友
时间：2022-06-17 08:15
当它不经意的出现在你的舌尖上
带给你的是浓浓的回忆
冬日美食家
AUTUMN
烤牛肉汆丸子
包含着大部分前旗人的回忆
大口吃肉大碗喝汤的吃法
满足了人们对美食的需求
烤牛肉的原材料来自前旗后山的黄牛
新鲜的牛肉放置锅中用清水煮透
待颜色逐渐加深后
依次放入葱头、酱料、孜然面和辣椒面
最后放入香菜
用筷子不断地搅拌
让牛肉完全吸收食辅料的精华后
便可端上餐桌由小火慢烤
冬日美食家
丸子汤里的丸子为手打而出
一手肉馅一手勺
不一会满满的肉丸子便铺满锅底
这时再放入冬瓜、
娃娃菜等养生食材
让这丸子汤又增添了排毒清热的功效
烤牛肉汆丸子的吃法数搭配馍饼最为爽口
馍饼采用家家户户最常见的手法制作而成
包裹着牛肉送入口中
再喝上一口丸子汤
各样的味道在口腔爆发
一时间让人久久回味
这充满回忆的满足感不足为外人道也
