爆米花爆的不够脆,怎么回事?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:00

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 04:04

温度不够。可以继续放入热锅中，把不脆的爆米花继续快速的加热一番，冷却就可以了。

爆米花的主要加工原料是玉米粒，玉米中含有丰富的抗氧化物和多酚，膳食纤维以及叶酸，锌，铜，锰，铁，核黄素和硫胺素等营养素，其中的叶黄素对眼睛起到一定的保护作用，而多酚类抗氧化物能够防治心血管疾病。

爆玉米时表皮起到了一定的保护作用，所以营养成分没有太多的流失，爆米花中含有的盐和甜味剂，只要制作时是按国家规定的添加标准，少食对身体是没有什么影响的。

扩展资料：

注意事项：

1、爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮。街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，经常食用，容易造成铅中毒，应该避免食用。

2、选购的时候最好能够给选择原味和低糖的，爆米花保质期不长，因此不宜一次性购买过多。

3、用微波炉加热爆米花时，所散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质，少量的该物质对人体没有危害，但如果经常接触过量的此类物质必定会给人体带来健康危害。

参考资料来源：百度百科-爆米花

热心网友时间：2022-06-17 04:04

温度不够或者时间设定不够长，我个人的理解是时间爆的短不如你再试试爆的时间长一点反复试验练习改善一定会爆出香喷喷爽爽脆的爆米花的追问嗯，谢谢提议

热心网友时间：2022-06-17 04:05

不是农村的吧玉米粒不行

热心网友时间：2022-06-17 04:05

温度不够追问火侯该调多大？

热心网友时间：2022-06-17 04:06

不新鲜了吧追问刚爆的