炒瓜片的家常做法怎么做?
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发布时间：2022-04-23 06:59
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热心网友
时间：2022-06-17 03:59
主料：西葫芦300g、干虾仁50g。
辅料：油适量、盐适量、生抽2g、鸡精1g、红辣椒5g。
虾仁炒西葫芦的做法：
1、食材：干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
2、把干虾仁泡泡洗净。
3、西葫芦用盐水泡泡洗净切片。
4、大蒜切片，红辣椒切丁。
5、热锅凉油，加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味。
6、倒入西葫芦片，大火炒。
7、加一点生抽。
8、大火翻炒后转小火，把虾仁的味道煨进西葫芦里。
9、加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软。
10、加鸡精尝味出锅。
11、成品。
热心网友
时间：2022-06-17 04:00
鸡蛋2个、黄瓜1根、苦瓜1根、油1汤匙、白糖2克、白醋1克、葱适量
1、鸡蛋、黄瓜、苦瓜。
2、把苦瓜洗净去瓤、切片。
3、黄瓜洗净切片。
4、鸡蛋加一点点白醋打成蛋液。
5、热锅凉油，倒入蛋液，煎成块状蛋饼后，盛入碗中备用。
6、锅留底油，炒香葱花、放入苦瓜煸炒均匀。
7、再放入黄瓜片炒匀。
8、加盐、白糖调味。
9、烹入一点点开水，翻炒均匀。
10、放入鸡蛋。
11、快速翻炒均匀，即可关火。
12、出锅装盘，即可上桌品味。
热心网友
时间：2022-06-17 04:00
主料：西葫芦300g
辅料：食盐适量、酱油适量、葱适量、调和油适量
1、将西葫芦洗净。
2、切成片。
3、肉切成片，葱切成小段。
4、在锅内倒油。
5、将肉和葱倒入翻炒。
6、放入花椒面，炒好后倒入酱油。
7、倒入西葫芦。
8、放入盐。
9、制作完成。盛入盘中。
