糯米糕配方与做法
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发布时间：2022-04-23 07:00
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时间：2022-06-17 04:15

2
洗净的糯米130g倒入蝶豆花茶汤，加入柠檬汁3ml，浸泡4小时以上；另取洗净的糯米270g，倒入清水，浸泡4小时以上

3
碗中倒入清水150ml、椰浆200ml、盐4g、白砂糖12g，搅拌均匀

4
紫砂锅内铺入沥干的双色糯米（颜色不要混在一起哦），倒入调好的椰浆水，中间摆上香兰叶结，按下白米粥键煮1小时

5
将煮熟的糯米用筷子拨散混合，铺入保鲜盒中，按压紧实（可以在糯米上垫重物，有利于成形），静置放凉

6
将糯米糕脱模切块，挤上芒果酱，即可享用
