蚕蛹的营养

发布网友发布时间：2022-04-23 07:00

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热心网友时间：2022-06-17 04:16

蚕蛹的营养成分

蚕蛹中含有蛋白质、脂肪油，其中包含了是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等成分。蚕蛹的营养价值

蚕蛹是营养丰富且味道鲜美的食物，是重要的动物性蛋白质的美食，100g蚕蛹中含有的蛋白质相当于34克猪瘦肉，或30克鸡蛋，或40克鲫鱼。

蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。

热心网友时间：2022-06-17 04:16

有提高免疫力、补肾，帮助睡眠等作用。蚕蛹补肾有很好的补益作用；蚕蛹还有疗疳的功效，对消化不良、腹胀满的人有很好的消积、缓解功效。蚕蛹能加强人体营养、调整人体的动力、提高免疫力，能改善小孩睡眠、并能对小孩生产发育等都起到非常好的帮助。