水煮嫩豆腐怎么做好吃

1. 将嫩豆腐切成小块备用。2. 锅中加入适量水，将豆腐放入水中煮沸。3. 此时可以将青菜焯水煮熟备用。4. 另起锅，热油，加入姜蒜末和肉末炒熟。5. 加入适量盐和鸡精调味。6. 在炒好的肉末上撒上适量的辣椒粉，并加入适量的生抽翻炒均匀。7. 将煮好的豆腐和焯水好的青菜放入同一锅中。8. ...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备食材：豆腐、豆芽、豆瓣酱、芝麻香油、姜、蒜、干红辣椒、花椒粒、八角等。2、豆腐先提前用清水浸泡2小时，中途换几次水，这样可以去除异味。切成5厘米长3厘米宽0.5厘米厚的均匀厚片。3、豆芽洗净后放入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分，垫在盘底。4、葱洗净后切成葱花；蒜去皮，切细、剁碎。

1、材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。2、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。3、再切成1cm左右的宽条。4、锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。5、锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。6、煮豆腐期间，我们开始做蒜泥...

晒干的红辣椒 一只 烹饪用的粉芡 适量 盐 少许 味精 少许 老抽 少量 － 步骤 － 1.将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里加热3分钟，端出待用。2.将青辣椒切成碎碎的小丁备用，葱也切碎，粉芡一勺用碗加水兑好。3.炒菜锅里加入油，放入切碎的干尖...

1.豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的宽条 3.锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮 4.锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩 5.煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮 6.用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到...

辅料 油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 葱花 适量 步骤 1.将买回来的嫩豆腐拿出来 2.放在水中泡一会 3.将豆腐切成小方块 4.将辣椒和葱花切好 5.准备好一会要用的生粉酱油水 6.把豆腐放下锅翻炒一下 7.加入水煮 8.加入点香油酱油一起煮 9.开的时候放入点辣椒 10.加入葱花 11.加入生粉豆腐变成...

步骤：1、准备一块豆腐切成小块。2、适量淀粉两个鸡蛋打散。3、一勺蒜末一勺生抽一勺耗油一勺白糖。4、加入少许盐。5、最后加上一勺淀粉200ml饮用水搅拌均匀。6、豆腐先裹淀粉然后裹鸡蛋。7、煎到两面金黄。8、锅内油烧热，加入蒜末、小米辣炒香，倒入煎好的豆腐翻炒几下，倒入调好的料汁，...

步骤1 准备好需要的材料，我今天用的嫩豆腐，如果还是新手建议用老豆腐不容易碎一点，但是呢本宫觉得嫩豆腐口感好哈哈莴笋可以换成其他的 步骤2 豆腐切成大小均等的块儿，不建议切得太大太厚，一是不容易入味儿，装盘也不好看 步骤3 加入少许盐，用开水浸泡豆腐10分钟左右 步骤4 莴笋切薄片备用 步骤...

1、瘦肉、香菇、细笋切丝，鸡蛋打散；豆腐切丝后用清水泡着。用玉米淀粉加水芡汁备用。2、肉丝用少许盐，料酒，生抽，玉米淀粉抓匀。3、锅里放水，水煮开后，倒入一勺香醋。依次放入笋丝，香菇丝，肉丝，用筷子不停搅圈圈，煮五分钟左右。4、豆腐下锅前，要用流水再冲洗一遍。锅里的汤煮滚时，加...