萝卜怎么做更好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 06:55
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热心网友
时间：2022-06-17 02:33
秋冬萝卜赛人参，分享萝卜的5种做法，鲜美可口，每天不重样。
俗话说得好：“秋冬萝卜赛人参”，这段时间菜市场上的萝卜可是备受关注、大受欢迎。大家买回去之后，都会有不同的做法，你最喜欢怎么吃？
今天我来分享萝卜的几种做法，鲜美可口，每天不重样。如果你实在不知道怎么吃的话，不妨试试我这些做法。
【牛腩萝卜汤】
食材：白萝卜、盐、牛腩、葱姜、香菜、八角、料酒
1、牛腩洗净，放到凉水中浸泡20分钟，随后再次洗净切小块。萝卜洗净去皮，切小块。葱切段，姜切片，香菜切末备用。
2、牛腩、姜片、料酒放入锅中，冷水下锅开始焯水，煮开、煮出血沫之后捞出冲洗干净。
3、接着把牛腩重新放入锅中，加上葱姜和八角，然后倒上适量的清水，开始炖。炖30分钟，接着将萝卜放进去，继续炖20分钟，最后加上盐和香菜就可以出锅了。
【萝卜炖牛腩】
食材：牛腩、白萝卜、花椒、葱姜、辣椒、生抽、八角、料酒、老抽、白醋、蚝油、冰糖
1、牛腩洗净浸泡一会，再次冲洗干净。葱姜、干辣椒全都切好备用。白萝卜也削皮切块。
2、锅中放油烧热，烧热后加上葱姜、干辣椒、花椒和八角，将它们爆香。爆香后放上牛腩开始不停翻炒，炒到牛肉变色，接着加上少许料酒进去，继续翻炒。
3、随后倒上生抽、蚝油、老抽，炒到上色，然后倒入足量开水开始炖。水开后，往里面加上冰糖和白醋，继续炖1个多小时。
4、最后加上萝卜和盐，继续炖20分钟左右，就可以出锅了。
【萝卜丝饼】
食材：白萝卜、葱花、鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、五香粉、面粉
1、白萝卜削皮擦成细丝，放上盐，腌制一下。15分钟之后，把萝卜里的水分攥干，将其放到一个盆里。
2、往里面打一个鸡蛋，放上葱花、虾皮、鸡精和五香粉，搅拌均匀。接着还需要往里面放上适量的面粉，面粉不用太多，放上搅拌均匀即可。
3、锅里放少许油，小火烧热，烧热之后我们将萝卜丝糊整理成圆饼的形状，放入锅中开始煎。两面金黄盛出来，焦香酥脆的萝卜丝饼就完成了。
【萝卜肉丸】
食材：白萝卜、五花肉、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉、蚝油、料酒
1、白萝卜削皮擦丝，然后切成碎末。五花肉洗净后，放料理机中搅成肉泥。葱切葱花，把上面这3样东西全都放在一起。
2、接着往里面加上一个鸡蛋、适量的盐、胡椒粉、料酒、蚝油，以及少许面粉和食用油，将其完全搅拌均匀。
3、锅里放油烧热，然后将肉馅捏成丸子的形状，放到锅里开始炸，炸至金黄酥脆捞出。
热心网友
时间：2022-06-17 02:33
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的营养不可小觑，下面一起看看萝卜的吃法吧
2.
鸡块炖萝卜：鸡块焯水后过凉水，加淀粉盐料酒等腌制，葱姜蒜辣椒茴香爆香，放入鸡块，翻炒加凉水，煮开加萝卜丁调味即可，好吃
3.
牛肉炖萝卜：萝卜切块，葱姜切片，锅中放水和牛肉开锅捞出，锅中放所有食材煮制，加盐调味盛出即可，鲜美多汁，好吃不腻
推荐您几个做法，希望能对您有所帮助！
