牛肉撕丝什么部位?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:07

共5个回答

热心网友时间：2022-06-17 06:32

牛肉拉丝一般是牛肉大腿部位，因为大腿部位筋比较多，我们一般称为牛腱子肉！

热心网友时间：2022-06-17 06:33

这个一般都是牛肚皮的位置，只有这个位置丝状才特别明显。而需要特殊材料使用的都是选择这个部位。

热心网友时间：2022-06-17 06:33

这个主要就是指一些牛腱子的肉，也就是留前腿煮的肉，所以你直接放心的购买就可以了。

热心网友时间：2022-06-17 06:34

牛肉撕丝一般选取牛腿的部位，因为那里的肌纤维比较粗壮。

热心网友时间：2022-06-17 06:35

四条腿的部位的肉和类条部位的肉都可以，臀部的位置的肉也可以。那顺丝的肉都能撕成丝儿。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com