酱花生怎么做?
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发布时间:2022-04-23 07:07
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时间:2022-06-17 06:16
食材:花生260g,熟花生油10g,白砂糖15g,盐1g。
工具:烤箱或普通炒锅,破壁机
1、花生米放在铺了锡纸的烤盘里,铺平;
2、放入烤箱中层,150度,上下火,烤15分钟;
3、取出烤好的花生米,装盘里;
4、晾凉后,双手搓去皮,套在大点的塑料袋里,簸去花生皮;
5、去皮的花生米倒入破壁机杯里;
6、加入熟花生油,盐,启动酱料程序;
7、酱料程序2分钟;
8、打好的花生酱,细腻、香浓,顺滑;
9、装瓶里密封保存。
酱香花生怎么做
1、主料:生花生米。配料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒、红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草。2、洗干净一个坛子备用。3、花生米用温水泡2小时,剥去红衣;葱切段,姜、蒜切片、红辣椒切段备用。4、开水将花生米煮至9成熟,变白即可。不喜欢豆腥味的可以在锅里点些儿...
酱花生米的家常做法 酱花生米怎么做
1、用料:花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。2、把花生米洗净,放清水中泡开。3、去掉花米的外皮。4、锅中加水,水烧开后,放入花生米,再次烧开后立即捞出。5、锅中加少许清水,倒入酱油、甜面酱 放入大料、桂皮,烧开。6、倒入花生中,加盖腌24小时即可。
酱花生米怎么做好吃,酱花生米的家常做法
花生怎么做好吃酱花生的家常做法
1、准备花生,辣椒花椒,八角,白芷,茴香,老抽,盐,葱,姜,蒜,甜面酱等;2、花生泡开,葱,姜,蒜切好,辣椒切段;3、起油锅,将花椒,八角,白芷,葱姜,蒜,爆香,加入花生翻炒,放清水加老抽,盐,甜面酱,改慢火煮至收汁即可。
酱花生米的做法步骤图,酱花生米怎么做好吃
怎样做酱花生米窍门窍门
在家中腌制酱花生时,需要准备花生米五百克,陈醋五十克,黄豆酱五十克,生抽一小碗,八角和干橘皮适量准备一些,另外还要准备适量的清水。做法步骤 1、把准备好的清水,放在锅中略微加热一下,制成温水以后把花生米放在温水中浸泡,浸泡时间应该在10到12小时之间,等花生米泡好以后,把它外层的花生红衣...
酱花生米的做法,酱花生米怎么做好吃,酱花生米的家常
六必居的酱花生是用什么腌制的?如何自制酱花生?
六必居的酱花生确实好吃,蹊姐儿模仿过,大致过程如下:材料 : 花生、大料、生姜、生抽、冰糖 制作步骤 :1. 花生泡水8小时以上;2. 把花生红衣剥掉,只剩下白色花生仁;3. 锅里放生姜片、生抽、冰糖、花生米下锅、加水(水没过花生米1指);4. 大火煮开,小火煮,随时尝花生米的生熟,花生不...
酱花生米怎么做?
酱花生米是以花生米,辣椒为原料的一种食物,口味是微辣。制作步骤:1、花生米泡开,葱姜蒜切好,辣椒切段就可以。2、花椒,八角,白芷,葱,姜,蒜准备好。3、起油锅,将花椒,八角,白芷,葱姜,蒜,爆香。4、加入花生米翻炒,放清水加老抽,盐改慢火煮至收汁即可。
如何做酱花生
花生酱 原料配方 生花生米5千克 砂糖1千克 制作方法 1.浸泡:将生花生米(经挑选后的)放入清水中浸泡4~8小时。2.磨浆:用磨浆机研磨,加适量水。3.过滤:用过滤机或多层纱布将上述浆液进行过滤,边用水洗边过滤出浆汁,直到花生 渣再挤不出浆汁为止。4.煮沸或炖熟:将上述浆汁一并混合好,...