青椒煮鱼怎么做好吃,青椒煮鱼的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 07:06

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热心网友时间：2022-06-17 05:57

用料

新鲜鱼

蒜

姜

葱

青椒

青椒水煮鱼的做法

鱼处理好切成一段一段，用料酒和盐腌半个小时左右。

待油热之后，放入蒜、姜、葱段炒香。

放入青椒，慢炒一下

把腌好的鱼放入锅中，加水，没过鱼即可。

大火煮沸后，再煮5钟，加适量的盐，鸡精，蚝油，蒸鱼豉油依照个人喜好加。

小贴士

1、放料酒可以去腥味，先用盐腌一下，再煮的时候就不会太碎。
2、调味料量不用放太多，保持鱼的鲜味。
3、用新鲜鱼，煮出来的鱼汤才好喝

热心网友时间：2022-06-17 05:58

食材
主料鱼1000g 辅料青椒50g大蒜2个葱少许紫苏少许盐按个人所需
步骤
青椒煮鱼的做法步骤11.把鱼剖了，剁块，我用的大头鱼所以切的比较大
青椒煮鱼的做法步骤22.辣椒切段，大蒜拍烂就可以了，葱白和葱绿分开，切碎
青椒煮鱼的做法步骤33.姜切条，紫苏洗净备用
青椒煮鱼的做法步骤44.放油，烧热后放姜在把鱼块倒入锅中略烧，放盐，
青椒煮鱼的做法步骤55.鱼烧的差不多熟的时候，倒入水，煮
青椒煮鱼的做法步骤66.煮成白色后，放入青椒，大蒜，葱白，紫苏。继续煮
青椒煮鱼的做法步骤77.再煮煮就可以出锅了，要试试咸淡