凉拌苦瓜怎么拌才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 07:11

共3个回答

热心网友时间：2022-05-25 12:56

把苦瓜去皮去头尾，切成薄片在盐水里面腌一会，冲洗干净。然后在开水里面煮熟捞出来，之后把生白糖、生抽、蚝油、盐、鸡精、麻油等一起搅拌均匀，淋在苦瓜片上面，拌一拌就好了。

热心网友时间：2022-05-25 12:56

苦瓜切片先用开水焯一下之后过凉水晾干备用，这样能保证苦瓜的口感是脆的。之后加入酱油，香醋，白糖，香油搅拌均匀即可。

热心网友时间：2022-05-25 12:57

首先把苦瓜放到锅里焯一下水，然后再捞出来。切成块放到碗里面。然后加入一些生抽，老抽，食盐，香油。搅拌均匀即可。

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