欧洲的火腿可以生吃,中国的火腿不可以是真的还是视频里骗人的?

发布网友发布时间：2022-11-13 15:58

共5个回答

热心网友时间：2024-12-14 22:47

制作工艺不一样造成的，比如西班牙火腿在发酵开始时需要在火腿上抹上猪油或其它添加剂(或者通过浸渍上油) ,目的是防止氧化，具体措施我不是很清楚，你可以自己查。准确的说应该是欧洲有一种或几种？著名的可以生吃的火腿，而不是欧洲的火腿都可以生吃，采用一般工艺制作的火腿一样最好不要生吃。

热心网友时间：2024-12-14 22:47

只要熟制火腿都可以直接吃，欧洲的火腿是煮熟后再分装打包出售，中国的火腿有熟的，也有生的，你只要买包装上有即时食用的就能直接吃，没有标明的就不能直接吃。追问那视频上说的对不对？

热心网友时间：2024-12-14 22:48

中国的火腿比如四川那边的也可以生吃啊。经过那么长时间的分化，也起到了杀菌的作用。只不过相对西方人来说，中国人的肠胃对肉的接受度比较低一些。

热心网友时间：2024-12-14 22:48

中国除了金华火腿，也有可以生吃的高档发酵火腿，就是藏香猪火腿。

热心网友时间：2024-12-14 22:49

欧洲的火腿可以生吃，中国的火腿不可以是真的还是视频里骗人的？不是的，制作工艺不一样的。追问那中国的火腿可以生吃吗?