八哥酸辣粉,配方是怎样啊?

发布网友发布时间：2022-11-10 19:11

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热心网友时间：2024-12-13 17:01

八哥酸辣粉
材料：手工红薯粉条120克，肉酱王2克，香香源专用醋50克，红油香10克
酸辣粉店(3张)
，烫先知2克，鸡精2克，鲜鲜王2克，香味德1克。香源酱2克。酱油10克，盐焗花生，葱花，香菜。榨菜。
制作过程：先将调料按照比例打到碗里，在把粉条煮到粉漂到水面。用漏勺打到碗里，表面放上汤先知汤，加上肉酱，和杂菜，盐焗花生，葱花香菜，北方的酸辣粉是有放豆芽和豆腐丝。事实上真正的酸辣粉是不放豆芽的。这里面盐焗花生非常好吃，放到碗里面泡很久也不会软，吃起来非常脆。

参考资料：http://ke.baidu.com/view/4755609.htm

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热心网友时间：2024-12-13 17:01

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