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鲜香入味,香飘四溢,色香味俱全,学会在家待客人,倍有面子的菜有哪些?

发布网友 发布时间:2022-11-10 16:58

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-29 15:48

【凤爪肉丸子煲】

食物:凤爪,猪肉丸子,苞米,马铃薯,圆葱,虾调料:郫县豆瓣酱,豆瓣酱,黑胡椒,生抽酱油,老抽王,耗油。作法:1,直接把料汁调准:2勺的郫县豆瓣酱,2勺豆瓣酱,2勺生抽酱油,1勺老抽王,1勺耗油,小勺的白胡椒粉,拌匀。2,把凤爪裁掉手指甲,撕下厚皮,劈成2半。新鲜虾除掉虾线,胡子清洗干净。马铃薯、圆葱、苞米切片状。3,凤爪焯一遍水,捞起来控干。凉锅加点油,把虾下油锅蒸炒至出现变色后捞起来。放进凤爪,倒进料汁,把猪肉丸子、苞米、马铃薯、圆葱倒进,煸炒一下。4,加热未过食物,开猛火烧开后,转中火,盖上盖子,炖煮30分钟左右,最终然后把虾放进,收汁。

【牛肉煲】

食物:牛羊肉,黑胡椒粉,青红辣椒,圆葱大半个,大蒜做法:1,把牛羊肉切成块,用一个小盘子加入适量盐、木薯淀粉、耗油、黑胡椒粉调均匀,腌渍10分钟。2,锅里耗油,放入大蒜瓣煎出香味,下圆葱、青红辣椒。3,炒出香味后把牛羊肉、圆葱、青红辣椒倒进锅中。4,盖上盖子,开中火焖,半途开一次盖子,拌一拌匀。焖熟进味后,就能起锅摆盘了。牛羊肉十分的滑嫩鲜美,特别好吃!

【芹菜炒牛肉】

食物:牛肉末、莴笋、朝天椒、蒜、姜、黑胡椒粉、老抽王、生抽酱油、耗油、盐作法:1,莴笋摘去须根,老叶片,清理干净后切段儿,朝天椒剁碎、葱姜切碎。2,锅中入少量油,下葱姜末、朝天椒炒香后,倒进牛肉末迅速炒散,添加少许老抽王、一勺匙生抽酱油、少量黑胡椒粉、盐爆锅,再下芹菜炒匀称,最终放适量盐调味品,浇上芡粉,炒匀,就可以出锅了。

热心网友 时间:2023-11-29 15:48

冬瓜红烧肉、红烧肉、土豆牛肉、红烧排骨、糖醋鱼等,这些菜色香味俱全,非常好吃,客人很喜欢。

热心网友 时间:2023-11-29 15:49

银鳕鱼一种常见的深海鱼,当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞

热心网友 时间:2023-11-29 15:49

麻辣香锅,蒜蓉油麦菜,可乐鸡翅,韭菜炒鸡蛋,西红柿鸡蛋。

热心网友 时间:2023-11-29 15:50

主料:鸡脚15只、黄豆60克

辅料:大蒜2瓣、提前炒好的糖色3小勺、葱3小棵、姜5片、花椒1小撮、盐3小勺、桂皮2段、食用油适量、红烧酱油3大勺、酱豆腐1块、水适量、

做法

1、黄豆提前用温水浸泡半小时,葱白切段,剩下切葱花,姜切片

2、鸡脚洗净用开水煮熟后捞出,放凉水冲洗后浸泡10分钟,捞出
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