豆浆的功效与作用禁忌
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发布时间：2022-11-10 16:37
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时间：2023-11-28 19:34
豆浆的功效与作用禁忌
豆浆的功效与作用禁忌，豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。接下来我给大家分享豆浆的功效与作用禁忌。
豆浆的功效与作用禁忌1
一、豆浆的禁忌
消化不良别喝
豆浆是属于比较寒性的一种饮品，如果你本身的体质就比较偏寒，而且有消化不良或者肾虚的情况，那么你就不太适合喝豆浆了，喝多了的话可能会身体更加不适。
腹胀腹泻别喝
豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
敞开锅盖煮
豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
痛风别喝
由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
不可与抗生素同服
还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
豆浆里不能加红糖
豆浆刚做好的时候是没有任何味道的，很多家庭都喜欢在里面加上白糖或者蜂蜜来调味，还有人会加入红糖。其实豆浆加红糖是很不健康的，这样的搭配会让蛋白质沉淀，人体就吸收不了了。
别用暖瓶装
豆浆打出来了之后，有些人会直接把它放到暖瓶里面进行保温，方便后面再喝的时候就不要加热了，其实豆浆在暖瓶里面保存也是不健康的，这样会滋生很多的细菌，对人体有很大害处。
二、豆浆的功效与作用
第一，经常喝豆浆可以起到强身健体的作用，因为豆浆当中含有丰富的营养元素，包括蛋白质、脂肪、磷、铁、钙等。可以补充人体内所需要的各种营养，可以起到增强体质的作用。
第二，豆浆当中含有丰富的纤维素。纤维素的作用是，阻碍糖分的大量吸收。减少人体中糖分的摄入。从而起到预防糖尿病等类型疾病的出现。是一种十分适合糖尿病患者的饮品。
第三，豆浆当中含有丰富的豆固醇以及钾元素和镁元素。高血压的.发病以及不断出现是由于，身体内的钠元素失衡所造成的。但是豆浆当中所含有的这些元素可以将钠元素的含量控制在适当的范围之内。因此豆浆可以起到预防高血压的作用。
第四，豆浆当中所含有的钾元素和镁元素，还可以对心血管起到保护作用。因为这些元素可以有效的改善心脏所需要的各种营养，并且可以降低胆固醇的含量。根据研究指出，如果每天坚持喝一杯豆浆的话，可以有效的降低冠心病的发生概率。还能够降低脑细胞的死亡率。
豆浆的功效与作用禁忌2
一、豆浆的4个益处知多少
1、保持身体营养均衡
豆浆中含有大量的有益物质，含有蛋白质，脂肪等一些微量元素等，因此很多人都会把豆浆作为早餐的其中之一的饮品。就是因为它其中大量的有益物质，所以可以满足身体日常营养所需，增强身体素质。
2、能够有效地预防糖尿病
豆浆的好处我们都是有目共睹的。因为在豆浆中含有大量的纤维素，在一定程度上能够抑制糖分的吸收作用，减少人体的糖分。所以说对于不能吃糖的糖尿病人来说，豆浆一定是非常正确的选择。
3、能够一定程度上防治癌症
癌症是每个人都害怕的疾病。但是豆浆中的蛋白质和硒等都对防治癌症有着一定的功效。特别是对乳腺a、肠癌等都有一定的帮助。
所以在生活中一定要经常喝豆浆，这样有利于降低癌症的发病率。
4、豆浆有一定的防衰老作用
经常喝豆浆的女生皮肤一定比不经常喝豆浆的女生的皮肤更好一些。
因为在豆浆中富含维生素E和维生素C，我们都知道维生素C和E具有更好的抗氧化作用，能够一定程度上的抑制衰老，所以建议各位爱美的女性同胞应该多多的喝一些豆浆。
二、注意：喝豆浆的禁忌
1、不要加入红糖一起饮用
我们知道在红糖中富含多种有机酸，而豆浆中富含大量蛋白酶。有机酸和蛋白酶的结合无疑会使得蛋白质会变性沉淀。那么这样喝豆浆的方式会增加消化功能的负担，使得豆浆难以消化。
如果非要在豆浆中加入一些糖来饮用的话，那不妨加入适量的白糖来饮用，更有助于消化一些。
2、不要空腹喝豆浆
豆浆中富含蛋白质，这种蛋白质在进入人体后转化为人体所需要的热量而被消耗掉，不能起到更好的作用。所以不要光喝豆浆，在喝豆浆的同时还应该吃一些面包等食物，有助于豆浆的营养被完全吸收。
3、不要过量喝豆浆
喝豆浆固然是好，但是过量的喝豆浆容易导致蛋白质的消化不良，一般情况下会导致腹胀，腹泻。
豆浆的功效与作用禁忌3
功效与作用
养胃健胃、调理肠胃、消暑解暑、驱寒、提高代谢、美白、养颜、抗衰老
营养价值(好处)
1、脑血管保健液
豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮等对身体好的元素，能有效起到保健作用。
2、降低血糖
豆浆由大豆为主，其中含有大量水溶性纤维的物质，对降低血糖起到有效作用。
3、养颜美容
豆浆中含有大量植物雌激素，对于养颜起到很大功效。
4、防癌抗癌
豆浆中含有蛋白质和硒、钼这些元素，能有效的抑制癌细胞的发展。
副作用(坏处)
关节炎和风湿病的患者避免喝豆桨、因为豆制品当中含有一种叫瞟磷的物质。
禁忌人群
子宫肌瘤患者忌饮，肾结石患者也不宜食用豆浆。
适宜人群
一般人均可饮用豆浆。
