肉丝锅巴的做法 肉丝锅巴怎么做

1、准备食材，锅巴直接买袋装成品原味的，其他配料洗净切丝，瘦肉切丝，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一会。2、锅里放入食用油，油量要能淹没锅巴，油烧热转中火，锅巴少量多次放入油锅，炸成金黄色。3、炸好后油盛出，锅里留少量底油，放入洋葱、香菇、爆香后再放入胡萝卜、芹菜、葱，翻炒。4、...

1. 将肉切成细丝，加入适量的盐、料酒、淀粉和少许生抽腌制10分钟左右。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。3. 加入适量的酱油、糖、醋、料酒和少许水，翻炒均匀即可。锅巴的做法：1. 将米饭放入平底锅中，用铲子压成薄薄的一层。2. 中小火慢慢煎炸，期间可以加入少许...

肉丝锅巴的经典做法 肉丝锅巴是一道非常受欢迎的小吃，它的制作方法非常简单，只需要将肉丝和米饭一起炒制即可。以下是肉丝锅巴的经典做法：材料：瘦肉丝 100 克米饭 200 克葱花适量盐适量生抽适量油适量步骤：将米饭放入平底锅中，用铲子压成薄薄的一层。加入适量的油，用中小火煎至底部金黄酥脆。将瘦...

1.备好自制的米饭锅巴。2.将猪肉先切片再切丝。3.肉丝用糖、胡椒粉、生抽、淀粉拌均。4.将榨菜、木耳、青椒、红椒切丝，切好葱花和姜末。5.将锅巴生坯入油锅炸酥脆，色微黄。注：锅里油要足够，油温一定要高，就是说丢下油锅的锅巴立即浮起才行，然后翻面再炸几秒，微黄捞起。6.另起油锅，...

要制作美味的魔芋锅巴肉丝，首先，将干锅粑置于开水中浸泡至软，然后将其切成细丝。接着，将芹菜和红萝卜也切成丝，至于肉类（推荐猪、牛或羊肉），同样切成丝备用。烹饪过程中，使用'混合油'，即猪油（若烹饪牛、羊肉丝，则需使用牛、羊肉油）和菜油，将肉丝炒至八分熟，完成后滤去多余的油，放置...

农家锅巴的做法 把买好的锅巴分均匀调成适当大小 把锅巴放油锅里炸香脆，炸至金黄色即可 把之前准备好的肉丝，香干，葱姜蒜，洋葱，等放锅里爆炒出香味，然后加生抽，多加点，我没有加盐用生抽代替盐了，爆炒出完后加点水爆炒下目的是能多有点汤汁，把这些炒好的食材淋在炸好的锅巴上，香喷喷的...

料酒、味精、白糖、醋、盐、蛋清、豆粉、食用油、猪油、鲜汤。做法：1、猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀，并用蛋清豆粉挂好浆。2、冬菇去蒂片成片，玉兰切成片，葱切成节，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方的块。用酱油、胡椒粉、料酒、味精、...

准备锅巴：将大米洗净，浸泡半小时后沥干水分，平铺在锅底，加入适量的水，用小火慢慢煮至米饭粘连成锅巴，待用。处理肉片：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制15分钟。准备辅料：姜切片，蒜切片，葱切段，青红椒切丝。炒制肉片：锅中放油烧热，下入姜片、蒜片爆香，再将腌好的肉片下锅...

1、把材料准备好。2、锅里放油，先炸锅巴到表面焦黄。3、放在盘里备用。4、锅里放一点儿油，小火加热，油温热的时候放入肉片和葱、蒜瓣儿。5、倒入调料汁。6、放入木耳，转中火来煮，水不够多的话，可以稍微多加一点。7、放入青菜。8、青椒刚刚熟的时候，尝一尝汤汁的味道，没问题了，就把干...