请介绍下青椒土豆丝应该怎么做?
发布网友
发布时间：2022-11-11 23:55
共7个回答
懂视网
时间：2023-03-01 00:41
1、准备材料：土豆300克，青椒200克，干辣椒，白醋，鸡精，盐各适量。
2、土豆切丝后，在水里浸一会儿。
3、锅中倒油，烧热后加入干辣椒用小火煸出香味后，将干辣椒捞出。
4、加入切好的土豆丝少许地翻炒。
5、加入一点白醋，继续翻炒。
6、放青椒，加适量的盐，翻炒后加鸡精出锅。
热心网友
时间：2023-02-28 21:49
菜品名称：青椒土豆丝
一、做青椒土豆丝需要的食材：土豆250克，青椒50克，食用油15克，盐8克，香醋8克，葱、姜、蒜各3克，味精5克，白糖5克，香油3克
二、青椒土豆丝的做法
1. 土豆清洗干净
2. 去皮切丝
3. 锅中倒入清水500克，大火烧开后，加入切好的土豆丝，焯水1分钟
4. 焯水后的土豆丝过一下凉水，沥水备用
5. 葱、姜、蒜切末备用
6. 调汁。取一干净容器，依次加入盐、白糖、味精、白糖、香醋，搅拌均匀备用
7. 青椒洗净去筋膜，切丝备用
8. 热锅放油，下葱姜蒜炒出香味
9. 倒入土豆丝快速翻炒30秒
10.倒入青椒丝和调料，翻炒均匀
11. 淋入香油，即可出锅摆盘
热心网友
时间：2023-02-28 23:07
首先准备青椒，土豆丝，然后青椒也切成丝。锅底油温七成热的时候加入葱姜爆香，然后放胡椒粉，土豆丝加入翻炒至断生，其中可以放醋、盐。目的是为了是它脆生，不要炒太熟？所以再加入适量的白醋之后就会显得很脆。这个时候放入青椒翻炒片刻，出锅的时候放点鸡精就可以。
热心网友
时间：2023-03-01 00:42
5.放入青椒丝翻炒一会，加盐、糖入味即可
热心网友
时间：2023-03-01 02:33
【主料】
土豆1个、柿子椒1个
【辅料】
盐1/2匙、醋少许、花椒10粒、植物油1汤匙
【做法】
1.土豆洗净去皮切丝，泡入冷水中备用
2.青椒洗净切丝，锅中放油，倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉
3.转大火，加入沥干水的土豆丝和青椒丝，大火快速翻炒，炒至土豆水份收干，调入盐和少许醋出锅
人比较出现疲劳现象，今天为自己的家人准备一道青椒土豆丝，酸甜口味，有利于缓解疲劳的功效，马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，所以土豆可以起到良好的降血压作用。辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。青椒可以有助消化的作用，还可以促进食欲，对于提高免疫力来说效果不错，还可以降血压的哦，对于促进食欲啊或者是提高免疫力，润肠通便有很好的效果，大家可以根据自己的体质来选择。
热心网友
时间：2023-03-01 04:41
土豆1个.青椒1个.花椒油1茶勺.泡菜水1茶勺.盐.鸡精少许
做法
1、土豆去皮刨成丝用清水泡两遍.再放入开水锅焯水沥干.用凉水冲一遍备用。
2、炒锅放油五成热.放入青椒丝炒软再放入土豆丝翻炒一会儿，加泡菜水.花椒油.盐.鸡精翻炒均匀出锅装盘。（焯过水的土豆丝炒出来非常脆.而且不沾锅）
热心网友
时间：2023-03-01 07:06
食材明细
主料
土豆适量
青椒适量
辅料干辣椒适量
花椒适量
蒜末适量
调料盐适量
味精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青椒土豆丝的做法步骤
1
食材:土豆、青椒切丝。
2
土豆丝用清水洗去淀粉。
3
沥干水份。
4
锅中水开放入土豆丝，放入一点食用油焯水一分钟。
5
捞岀沥干水。
6
锅中油热放入花椒、干辣椒和蒜末煸香。
7
放入青椒翻炒几下。
8
放入土豆丝。
9
放入盐。
10
放入味精。
11
翻炒半分钟即可。
