问题:西葫芦表皮为什么有黏液

发布网友发布时间：2022-11-12 02:52

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热心网友时间：2024-11-30 06:10

1 西葫芦表层内有黏液，摸上去感觉涩涩的。请问西葫芦的其他部分是否有这种黏液？
西葫芦其他部分虽然有黏液，但性质不同（后面有说明）。

2 这种黏液有什么用途（对于西葫芦来说）？
黏液的主要成分是水，其中有多种蛋白和多糖。其中的某种蛋白酶，能够酶解角蛋白，所以我们触摸过这种黏液后会有先滑（黏液本身造成）后涩（老的蛋白层被酶解，新的皮层摩擦力增大）的感觉。你用加酶洗衣粉洗手后也会这样。其实黄瓜、木瓜（与西葫芦和黄瓜不同科）等植物果实均有此现象。
黏液的作用主要是保护果实。应该属于一种植物的自我保护机制，属于偕同进化，避免被动物所取食（酶解后嘴，特别是唇会感觉怪怪的）。

3 西葫芦有很明显的分层。请问西葫芦的那几层叫什么名字。
西葫芦属于葫芦科，果实为瓠果。瓠果果皮由子房壁发育而成，果肉由胎座发育而来，种子则由受精后的胚珠发育而成。就西葫芦来说，外面绿色比较硬的是外果皮；其内颜色发白的为中果皮和内果皮，肉质化；果肉也肉质化了，就是包围种子的那些比较粘糊糊的物质。

4 那几层有什么作用？
无非保护、营养、辅助传播等作用，具体可参加果实对种子的作用。
http://zhidao.baidu.com/question/48770989.html?fr=ala0

5 其他蔬菜或果实有没有类似的现象
不知道你问的黏液现象还是分层现象。答案是肯定的，都有。黏液刚才说了，木瓜等；分层比如西瓜很典型，我们吃的瓤就是果肉，西瓜皮就是果皮，外面绿的是外果皮，白的是中、内果皮。