请教沙丁鱼蒜味面包怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-11-10 22:05
共3个回答
热心网友
时间：2024-11-24 10:46
沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。
将沙丁鱼炒过，包进米面包里面，味道更加美味喽！
材料
主料：面粉250g；
辅料：鸡蛋38g、白糖38g、发酵粉3g、盐3g、黄油20g、沙丁鱼罐头250g、洋葱适量、马苏里拉适量、黑胡椒适量
沙丁鱼面包
1
沙丁鱼罐头，将其取出剁碎。洋葱切碎，马苏里拉准备好。
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2
锅内倒入橄榄油，加入洋葱碎爆香。
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3
倒入剁碎的沙丁鱼，煸炒。
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4
放入马苏里拉，煸炒，倒入少许黑胡椒粉，搅拌均匀之后出锅。
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5
后油法和面，放在温暖的地方发酵至两倍大。
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6
将面团均分成4部分，滚圆，用保鲜膜盖住，静置10分钟。
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7
取一个面团，擀成长方形。
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8
将炒好的沙丁鱼铺在上面。
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9
捏起来。
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10
将两条缠绕成为麻花型，放入模具。
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11
放在烤箱，开启发酵功能，放入一杯水或者是喷水，保持湿度。
将其发酵至两倍大。
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12
表面盖硬物，烤箱预热，180度，烤40分钟，表面金黄即可。
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小贴士
1、沙丁鱼罐头取出，将沙丁鱼剁碎。
2、马苏里拉的加入，是为了吃的时候有拉丝的感觉。
3、表面盖硬物，是为了表面平整，没有不盖也可以。
热心网友
时间：2024-11-24 10:47
材料
意大利硬面包1个，大蒜1瓣，硬熟番茄2-3个，盐、黑胡椒适量，橄榄油适量，罐装沙丁鱼105克，罗勒、芝麻菜或水田芥（西洋菜）适量，柠檬汁或香脂醋适量
做法
1、烘烤4厚片面包，面包片一面用切开的大蒜瓣擦一下。
2、番茄切丁，放在面包片上。加盐、胡椒调味，洒些橄榄油。
3、沙丁鱼沥干，排放在上面，放上罗勒、芝麻菜叶或水田芥叶。
4、洒少许柠檬汁或香脂醋即成。
热心网友
时间：2024-11-24 10:47
番茄切丁，放在面包片上。加盐、胡椒调味，洒些橄榄油。
沙丁鱼沥干，排放在上面，放上罗勒、芝麻菜叶或水田芥叶。
洒少许柠檬汁或香脂醋即成。
