发布网友 发布时间:2022-11-11 18:28
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热心网友 时间:2024-10-28 09:50
1. 鸡胸肉解冻切小丁,加点盐、黑胡椒和大蒜沫腌渍2. 黄豆泡发煮熟待用3. 香菇泡发捏干水分切丁或者沫待用(依个人口感,因为是油炸,碎沫会炸得焦,大一点的丁香菇口感会软一点)4. 干辣椒切碎,大蒜坨切碎,花椒,小茴香放在一起待用5. 热锅,热油适量6. 剁碎的干辣椒,大蒜,花椒,小茴香倒油锅炒香至变色7. 加入鸡丁炒香,变色8. 加入香菇丁(沫)煸炒9. 加入黄豆小火煸炒10. 小火不停翻炒15分钟。。。最后关火,加盐,黑胡椒,再翻炒两分钟。。。然后晾凉就可以出锅啦!