川味鲔鱼松阪酸汤的好吃做法?
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发布时间：2022-11-13 03:23
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时间：2024-08-29 19:43
鲔鱼松坂 200g,葱丝 1支,玉米粒 20g,黎麦 50g,毛豆 30g,葡萄干 20g,杜松子 10g,南瓜籽油 10g,海盐 60c.c,胡椒 1茶匙,白花椰菜 3朵,风干番茄 50g,综合生菜 30g,食用花 适量,百里香 1支
做法
1、将鲔鱼松坂腌些许南瓜籽油与盐,胡椒,百里香。
2、先起一个水锅约500c.c,将黎麦洗干净,水滚后煮10分钟,以同时蒸鲔鱼松坂约2分钟。
3、把蒸好的鲔鱼松坂取出,盖上盖保温,黎麦煮熟捞起,再将北非小米放进锅中闷熟约5分钟,白花椰菜川烫备用。
4、接下来把煮熟的北非小米,与黎麦,混入毛豆,玉米粒,葡萄干,杜松子,以适量海盐与胡椒,南瓜籽油调味。
5、最后把黎麦沙拉铺底,放上鲔鱼松坂,点缀风干番茄,食用花,葱丝即可,盘中摆放综合生菜与白花椰菜即可完成。
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时间：2024-08-29 19:44
鱼有王鲔鱼松坂300g，四川泡菜150g，蒜头2大匙，姜1大匙，芹菜末1大匙，蒜苗末1大匙，豆瓣酱1大匙，糖适量，盐适量，鸡粉适量，白醋1大匙，花椒油1大匙
做法
1、先将鲔鱼松坂切片沾上少许太白粉川烫备用
2、锅中放入少许油，加入姜末蒜末豆瓣酱爆后备用
3、入高汤煮开放川烫好鲔鱼松坂和泡菜一起入锅下去煮
4、放入调味一起煮至入味即可
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时间：2024-08-29 19:44
鱼有王鲔鱼松坂300g，四川泡菜150g，蒜头2大匙，姜1大匙，芹菜末1大匙，蒜苗末1大匙，豆瓣酱1大匙，糖适量，盐适量，鸡粉适量，白醋1大匙，花椒油1大匙
做法
1、先将鲔鱼松坂切片沾上少许太白粉川烫备用
2、锅中放入少许油，加入姜末蒜末豆瓣酱爆后备用
3、入高汤煮开放川烫好鲔鱼松坂和泡菜一起入锅下去煮
4、放入调味一起煮至入味即可
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时间：2024-08-29 19:45
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时间：2024-08-29 19:46
