怎么样能够洗掉蔬菜和水果上的农药残留

发布网友发布时间：2022-11-13 06:57

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热心网友时间：2024-12-02 07:04

（1）清水浸泡洗涤法
主要用于叶类蔬菜，一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过水果蔬菜部分5厘米左右，流动水浸泡应不少于30分钟。
（2）碱水浸泡清洗法
大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解。一般在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将初步冲洗后的水果蔬菜置入碱水中，一般浸泡5～15分钟后用清水冲洗水果蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。高温
（3高温处理:一般将清洗后的水果蔬菜放置于沸水中2～5分钟后立即捞出，然后用清水洗1～2遍后，即可置于锅中烹饪成菜肴。
（4）清洗去皮法
对于带皮的水果蔬菜，残留农药的外表可以用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。
（5）储存保管法
某些农药在存放过程中会随着时间推移缓慢地分解为对人体无害的物质。所以，有条件时，应将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间（10～15天）。食用前再清洗并去皮，效果会更好。

热心网友时间：2024-12-02 07:04

现在蔬菜的残留控制的应该是比较好的，国家这方面的检测，也是比较多的。如果实在不放心的话，就多用水泡一泡吧，或者说淘米水也是很不错的选择。我们家还有一台洗菜机。

热心网友时间：2024-12-02 07:05

盐水淘米水浸泡都可以

热心网友时间：2024-12-02 07:05

用盐水泡一会再冲洗