牛肉汉堡怎样做好吃?
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发布时间：2022-04-23 08:37
共5个回答
懂视网
时间：2022-05-28 11:08
汉堡是人们非常喜欢吃的一种快餐，汉堡种类也很多，鸡腿汉堡、鳕鱼汉堡、牛肉汉堡等，今天就一起来了解一下牛肉汉堡的做法吧。
1、将牛肉剁成肉馅，然后加入姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉；
2、把肉馅和调料用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打；
3、肉馅处理好后用手做成圆形肉饼；
4、平底锅中热油，放入肉饼双面煎熟备用；
5、然后把汉堡面包对半切开；
6、在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，挤上沙拉酱，接着在番茄片上摆上牛肉饼，再盖一层蔬菜；
7、最后合上汉堡面包即可。
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。
热心网友
时间：2022-05-28 08:16
自从网曝某汉堡用过期食材制作汉堡后，早也不敢去外面买了。毕竟都是孩子吃的，健康卫生才是第一位。孩子自己制作最安全、最放心。做汉堡并不难，跟着步骤做就可以成功。
黑椒牛肉汉堡的做法
步骤step
1
所有的汉堡食材，除了黄油以外，按照先液体后固体的顺序放入厨师机中，搅拌面团。有了粗膜之后加入黄油，再次搅拌。直到能够拉出薄而有韧性的膜后就可以了。
步骤step
2
放回搅拌桶，盖上保鲜膜，放在温暖的地方 发酵到2倍大。
步骤step
3
去除，揉匀，分成6个小剂子（我留出了一个做面肥）。
步骤step
4
装入汉堡模具中。没有模具直接放在烤箱的烤盘上。
步骤step
5
发酵到2倍大，刷上蛋液，撒上白芝麻，送入提前预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟就好了。
步骤step
6
晾凉后，中间切开，挤上沙拉酱。
步骤step
7
垫上一片生菜，盖上一片芝士，放上煎好的牛肉饼，或者是煎鸡蛋，再盖上一层西红柿片。
步骤step
8
事实证明，还是牛肉汉堡最好吃。
黑椒牛肉汉堡的成品图
热心网友
时间：2022-05-28 09:34
热心网友
时间：2022-05-28 11:09
热心网友
时间：2022-05-28 13:00
