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白莱鸡蛋饺子的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 08:43

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热心网友 时间:2022-06-18 12:33

白菜鸡蛋馅儿的饺子

小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用

面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟,鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用

小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,所有食材放入一个容器中加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀

醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮,开始包饺子吧!放入足足的馅料,饺子包制完成!

锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)

白菜鸡蛋馅饺子怎么做,好吃到流泪的饺子
一、白菜鸡蛋馅饺子怎么做
材料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖
1.将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,白菜切末后加入少许盐腌制,沥干水分备用。
2.锅中放油,放入香菇、葱、胡萝卜,翻炒出香味,盛出备用。
3.准备一个放馅料的盆,放入肉末、蛋黄、五香粉、糖、生抽、蚝油、芝麻油、盐以及葱沫,沥干水分的白菜,搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料一起制作成饺子即可。
二、玉米虾仁馅饺子
材料:葱姜蒜、香油、玉米、猪肉、虾仁
1.将准备好的食材洗净,切成沫。
白菜鸡蛋馅饺子怎么做
2.将食材放入大碗中,加入适量淀粉和香油搅拌就均匀。
3.虾去虾头和虾线,将虾肉切成沫,放入饺子馅中搅拌均匀。
4.用饺子皮与调好的馅料制作成饺子即可。
三、香菇鸡肉馅饺子
材料:香菇、鸡肉、葱姜蒜、老抽、生抽、盐、香油
1.将香菇洗净切碎,鸡肉切成沫,加入葱姜、盐、香油调味。
2.将香菇倒入肉馅中搅拌均匀。
3.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。
四、芹菜豆腐馅饺子
材料:老豆腐、芹菜、香油、盐、十三香
1.芹菜洗净,切成碎,老豆腐碾碎。
2.在芹菜中放入食盐,搅拌均匀,沥干水分。
3.放入豆腐沫搅拌均匀,加入十三香、香油,搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。
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