虎皮青椒皮蛋怎么做好吃,虎皮青椒皮蛋的家

发布网友发布时间：2022-04-23 08:43

我来回答

共2个回答

热心网友时间：2022-06-18 12:26

主料

皮蛋

3个

青椒

200克

辅料

食油

适量

生抽

适量

食盐

适量

步骤

1.皮蛋去皮切片。

2.青椒去蒂拍裂备用。

3.干锅将青椒煸至虎皮状铲起备用。

4.锅内倒油，冷油将皮蛋下入煎至起虎皮状。

5.倒入煸软的青椒翻炒均匀，加食盐、生抽调味即可。

热心网友时间：2022-06-18 12:27

1.皮蛋、青椒、姜、蒜洗净。
2.备2个小米椒。
3.青椒切小块，姜、蒜切粒。
4.小米椒切结。
5.净碗中放入盐、姜粒、蒜粒、小米椒结、香油、醋、生抽、白糖调匀。
6.净锅中放入青椒，加少许盐炒出虎皮状。
7.盛入盘。
8.皮蛋剥去壳洗净。
9.切小块(一个皮蛋切成4块)。
10.码入盘中。
11.淋上调味汁，拌匀即食。