在超市如何挑水果?你有什么小窍门吗?
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发布时间：2022-04-23 08:43
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热心网友
时间：2022-06-18 12:28
超市里的水果琳琅满目，品种繁多，什么国产的，进口的各式各样的都有，我每次买水果都会仔细挑选，这样才能买到又新鲜又美味的水果。
我喜欢吃榴莲，平时买得多所以对挑选榴莲有一定的研究。首先要看榴莲的形状，长得越圆越鼓就证明果肉越饱满，一般榴莲会有五房肉，所以尽量挑选五瓣都很圆鼓的，不要选择太扁的，然后再挑底部裂开一个小口的，用手指捏榴莲身上相邻的两根刺，如果可以很容易的靠近在一起就表示已经成熟，最后还要用鼻子闻一闻，味道越香证明这个榴莲成熟度越高越甜。
山竹和榴莲是绝配，挑完榴莲再来挑山竹。首先要看山竹的*，瓣数代表了果壳里果肉的数量，果肉瓣数就越多，它种子也会更小，可食部分也会越多。然后选择果蒂部呈绿色、果皮呈深紫色的果子，这样的果子新鲜、成熟度高，最后用手轻轻捏外壳，如果捏起来比较软，有弹性，证明新鲜，而且皮薄肉多，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，就说明这个果子太老，不好吃了。
西瓜是夏天必备，基本隔两天就会消灭一个西瓜。选西瓜的时候看瓜脐，瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。看颜色，最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。看纹路，一般条斑纹间隔宽，纹路整齐的瓜更好吃。看瓜藤，瓜藤卷曲起来的西瓜比较甜。听声音，用手拍瓜身，发出“咚咚咚”的清脆声就是熟瓜。
除此之外还有很多水果，只要大家多买多看慢慢就会有自己的一下小心得。
热心网友
时间：2022-06-18 12:28
选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的(有斑点的是从里面烂掉了)，闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。
桔子不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，没有母的甜，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。
柚、桔、橙子要捡沉手的，外皮要润滑的像宝宝的皮肤一样的，粗糙的像麻子脸的别买，不过冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好。
西瓜，要挑瓜的花纹感觉像是撑开了一样，尾巴开花的地方收口小的,“肚脐眼”凹进去的，摸起来瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的,瓜色比较绿、色泽比较深，用一只手托起，轻轻拍打，听声音，应该感觉有点空洞，托着的手感觉微微有震动，这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。
富士应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，这样的，一般味道都有点寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，否则肯定不是正宗，颜色不能特别红，有些粉红，且不是红成一片，要挑有许多红丝的那种，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。皮上麻点多的，用手指轻轻弹，清脆有回声的，是又甜又脆的。
选荔枝的时候要选表皮凹凸不平,纹路深的那种，那种荔枝通常都是小核的!而表面光滑平坦的那种，一般核都很大! 不仅要表面红润，而且捏起来要饱满有弹性，如果没弹性很软感觉有点空就是放的时间长了。还可以轻轻按一下荔枝的尾部，如果感觉软，没有按到硬物，一般说来核是比较小的，如果可以感觉按到硬物，一般是大核。
葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种,先闻一下香味，果香浓的才买.如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。当颜色变深褐色，软啪啪的，就是摘下来比较久的了，这样的葡萄虽然可能果粒看上去也比较挺实，可是其实都是低温保存的结果，并不是真的新鲜。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。
热心网友
时间：2022-06-18 12:29
在现在这个炎热的夏天，又香又甜的水果无疑成了人们最舒爽的选择，那我们面对着各大超市琳琅满目的水果我们又该怎么样去挑选呢，下面我来给大家说一些我的挑水果小窍门。夏天人们首选的水果就是西瓜，但是我们吃到一个不熟的西瓜的时候口感会非常的难受，特别难吃，而且扔了吧太可惜了，毕竟一个大西瓜也是比较贵的。我们挑选西瓜的时候要先看瓜蒂，瓜蒂的大名叫果柄，瓜蒂越弯的西瓜越甜，至于原因嘛，就和大家简单说，毕竟大家都不是科学家，说一些大道理大家也是不会懂的，就是因为西瓜在生长的过程之中会吸收很多的营养，吸收的越多西瓜的重量也就会越重，就会把果柄压的越弯，所以果柄越弯的西瓜越甜。还有一个挑选西瓜的方法就是看西瓜皮上的花纹，花纹越清晰的西瓜越甜，为什么这么说呢，首先我们要知道西瓜表面的花纹是不同部位叶绿体密度不同造成的，而我们也知道叶绿体越多的地方西瓜肯定就会甜很多，当然不排除一些变异的品种花纹少和瓜蒂直也会很甜，我说的只是一般情况。还有一种很方便的水果就是香蕉，剥开果皮直接就吃了，不需要任何工具，那我们又该怎样去挑选好吃的香蕉呢？首先我们要先看香蕉的头和尾，因为现在很多人为了加速水果的生长，都会给他们加一些催肥剂，但是我们知道那样长出来的水果并不是那么的好吃，而这些催肥剂都是在水果没有成熟的时候采摘下来的，然后用药物涂抹的结果，既然是用药物涂抹，那肯定是不会那么的均匀，还有就是催肥剂并不能作用香蕉的所有部位，香蕉的头和尾是不吸收这些肥料的所以辨别香蕉好坏的方法就是看它的头和尾。
热心网友
时间：2022-06-18 12:29
水果能够补充人体所需要的维生素，现在大街小巷都有卖水果的，但是鱼龙混杂有的水果还没有熟，有的水果放的时间太长了，但是好坏的水果都掺杂在一起了，那么怎么挑选呢？
1大小：好的水果通常中等大小。太小会发育不良，而且更酸。太大，由于营养过剩，造成部分口感比较淡。
2，形状：尽量选择均匀的形状。虽然虫蛀的水果（特别是桃子）的代谢更丰富，但它们更甜，但绝大多数的“歪瓜开裂日期”却不均衡，部分缺失。
3、颜色：水果上出现的两种颜色相差太大，如深红色和深绿色，味道是酸的。在色彩均匀的前提下，颜色要浅，特别是浅绿色。另外，如果水果出现黑斑，最好不要买。
4、平滑度：一些去皮的水果，如柑橘和西瓜，表面太粗糙不能代表厚皮，而且也不太光滑，说明水果可能不成熟。
5、硬度：采摘大水果时，按皮可确定厚度和成熟度，因为在果实成熟过程中伴随着酸和果胶的降解，硬度和弹性会下降，可根据口味选择。还有就是闻果香了，熟了的水果通常会有一种果香，当你将水果放在鼻前的时候就能闻到这股淡淡的果香，如果没有果香那可能就是水果没有熟，而且如果是果香泰国浓郁的话那就可能是，水果已经坏了，或者是有些化学药剂在里面，这样的水果是不能够买的。
热心网友
时间：2022-06-18 12:30
作为一个每个月只有一千块钱的生活费，却要把三百多块钱都要花在买水果上的人，我自认为十分的有经验来回答这个问题。
我喜欢吃水果，吃之前自然少不聊去商场路边买，去挑选水果，我挑的水果，绝对敢保证是他外面摆出来的水果里面最甜的那种，当然了喜欢吃酸的人就不要在这里跟我抬杠了。我挑水果的秘诀很简单，就是一个动作：用鼻子闻。
水果在成熟后都会散发出独特的果香。香蕉的果香是浓郁的，苹果的果香是呆着酸甜气息的，芒果的果香更是比香蕉的还要浓郁。不同的水果有着不同的果香，熟的程度越深的水果的果香也就越浓，这是一脉相承的道理。依据着闻闻果子的香气，我就能挑选出又甜又好吃的水果来。平时买水果的时候一般就是拿起一个来先问一问，闻闻有没有香甜醉人的果香，如果有的话，基本就可以断定这个水果成熟了味道不会差到哪去。这时候看看外观，没有什么大的明显的磕碰擦伤，基本就可以装到购物袋子里了。
当然了，有一些水果的皮比较的厚，果实被厚厚的包裹在皮里面，实在是闻不出什么香味来，比如说西瓜。对于这种，我一般是听声音。好的成熟的西瓜的瓜皮敲击起来的声音是沉闷的，带着一点“咚咚咚”一样的声音，并且拎在手里分量十足，这是由于西瓜成熟的比较好，水分糖分含的都比较高的缘故。这种西瓜基本也可以装进袋子里了。
挑水果需要实践，买的多了自然也就会了。
