吃一口就会爱上的蒜香排骨是如何做成的?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:43

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热心网友时间：2022-06-18 12:35

排骨不管怎么做都是非常的好吃，而且也受到了很多人的喜欢，那么蒜香排骨的制作方法是什么样的呢？首先准备适量的排骨，根据自己的所需准备。蒜香排骨，那么少不了的也就是大蒜了。首先我们准备一些排骨，还有紫苏，葱以及淀粉平时使用的调味品。我们再把排骨切好之后，放在清水当中浸泡，目的是为了进泡出排骨当中的血水，再浸泡好了之后，就把排骨反复的清洗，一直清洗到表面，没有血水为止。

排骨的腌制方法

接下来我们就要用厨房纸把排骨表面的水全部都擦干净，在碗中加入盐，料酒，味精以及生抽腌制排骨。如果想让排骨吃起来更加的滑嫩的话，我们也是可以在排骨当中加入一些油进行搅拌，排骨腌制的时间在半个小时左右就可以了。接下来就可以起锅烧油，当油温差不多的时候，就把排骨放进去翻炒。在排骨翻炒出金*之后，如果比较喜欢吃甜的口感，在没有下入排骨的时候，也可以放入冰糖炒糖色。

蒜香排骨的制作方法

接下来排骨炒至金黄就可以把准备好的姜蒜，还有小米辣全部都放入进去翻炒。因为我们在腌制排骨的时候已经放了盐，所以说在炒排骨的时候就不需要再放盐了，不然的话会特别的咸。每个地方都蒜香排骨做法都是不一样的，还有一种这个方法，就是准备一些蒜泥。在起锅烧油之后，先把大量的蒜泥放在锅中进行翻炒，翻炒出香味之后再加入排骨进行翻炒，让每一个排骨上面都沾满蒜泥。

蒜香排骨非常好吃

这样的蒜香排骨也是非常的好吃，并且会更加的简单。蒜香排骨确实不太难，并且口味也非常的不错，适合大部分的人。不管是平时聚餐，还是有人来到家中做客，我们也都是可以大显身手。

热心网友时间：2022-06-18 12:35

首先要把排骨炖熟，然后在快要出锅的时候撒上一些蒜末，然后再炖10分钟左右，让蒜香全部融入到排骨当中，这样做出来的蒜香排骨真的非常好吃。

热心网友时间：2022-06-18 12:36

首先我们应该把排骨放入锅中用水焯一下，去掉其中的血腥网和其他的味道，然后再把排骨捞出控水，起锅烧油放入葱，姜蒜之类的调料，然后把排骨放入倒入一些热水，但如锅盖大火炖上半个小时左右，就可以了。

热心网友时间：2022-06-18 12:36

首先把排骨煮熟，然后加入蒜蓉，十三香，五香粉，生抽，蚝油，放进砂锅里再炖煮一个小时就做成了。