小炒韭菜花怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:46
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:23
主料
冰鲜鱿鱼须
150克
银鱼
50克
韭菜花
150克
辅料
腰果
适量
朥粕
适量
红辣椒圈
适量
姜片
适量
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
1.鱿鱼须切段
2.韭菜花切段
3.银鱼提前用水浸泡软捞出
4.红辣椒切圈，腰果过油锅后捞出待用。
5.取锅注入清水，下姜片，煮沸水，放入鱿鱼须灼水，捞出控干水分。
6.炒锅内注入食用油，放入银鱼爆香。
7.韭菜花入锅略炒
8.再把鱿鱼须入锅
9.腰果、朥粕、红辣椒圈下锅
10.大火兜匀
热心网友
时间：2022-06-18 13:24
步骤
小炒韭菜花的做法步骤11.鱿鱼须切段
小炒韭菜花的做法步骤22.韭菜花切段
小炒韭菜花的做法步骤33.银鱼提前用水浸泡软捞出
小炒韭菜花的做法步骤44.红辣椒切圈，腰果过油锅后捞出待用。
小炒韭菜花的做法步骤55.取锅注入清水，下姜片，煮沸水，放入鱿鱼须灼水，捞出控干水分。
小炒韭菜花的做法步骤66.炒锅内注入食用油，放入银鱼爆香。
小炒韭菜花的做法步骤77.韭菜花入锅略炒
小炒韭菜花的做法步骤88.再把鱿鱼须入锅
小炒韭菜花的做法步骤99.腰果、朥粕、红辣椒圈下锅
小炒韭菜花的做法步骤1010.大火兜匀
小炒韭菜花的做法步骤1111.成品
热心网友
时间：2022-06-18 13:24
小炒韭菜花是一道由鸡蛋、广式香肠等食材制成的菜肴。
词条
百科
精彩信息一览无遗
基本信息
菜名
小炒韭菜花
难度
普通
时间
10分左右
目录
1原料
2做法
3小贴士
折叠编辑本段原料
折叠主料
鸡蛋、广式香肠
折叠辅料
油、盐
折叠编辑本段做法
1.韭菜花洗净切段
2.鸡蛋打均
3.香肠切薄片用料酒处理下
4.油锅7成热
5.放入蛋液
6.倒入香肠片翻炒出香味
7.倒入韭菜花翻炒
8.加盐，少量水，大火翻炒50秒
9.加味精起锅装盘
收起
折叠编辑本段小贴士
1.因为是一锅炒，所以油适当放多点;
2.其实用川味香肠或腊肉风味更佳
[1]
参考资料：
