韭菜小炒的做法,韭菜小炒怎么做好吃,韭菜小炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:46
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:23
主料：猪肉200g、韭菜500g；
辅料：油适量、盐适量、姜丝少许、香油2滴、味极鲜酱油少许
1
把韭菜摘净，洗好。一般炒制用的韭菜是白比较长的好，可是现在是春天，只有这样的。
2
切段
3
切好肉丝（最好是瘦肉丝）姜丝
4
锅热后放油，放肉丝跟姜丝，煸炒至熟
5
放点盐，加点味极鲜酱油，让肉兹到位
6
放入切好的韭菜，大火翻炒
7
韭菜炒软后，加入盐，香油。快速出锅
8
烂了就不好吃了。
热心网友
时间：2022-06-18 13:24
抓两把绿豆洗净，放到盆里，加水泡上，避光放置，大概8个小时，豆子膨胀即可
把泡发过的绿豆，放到有洞眼的塑料盆或者不锈钢盆里，下面的洞眼，可以把水漏掉，然后用盆盖上，不要见光。
绿豆发出小芽，每天把绿豆芽，在水上冲洗一遍。然后盖上避光放置。我一般放到家里的水槽，因为带有洞眼的不锈钢盆，正好可以担到水槽上。不锈钢下面的网眼，让水流出。还透气
大概4天时间，豆芽已经很茁壮了，可以食用。
把豆芽的根和须都摘掉
热油把洗净的豆芽放里，等到豆芽有一些变透明了，然后放入切成段的韭菜，一起炒
最后关火，加入盐出锅，盛盘
