怎样炖带鱼才好吃?

发布网友发布时间：2022-04-23 08:40

共5个回答

热心网友时间：2023-09-25 03:12

很简单，不用过油也不用煎。我是东北人，首先准备好一碗水放在旁边，东北的做法就是先用葱姜蒜爆锅，然后倒入两汤匙的酱油，随后把洗好的带鱼倒入锅中，随即把准备好的一碗水放到锅里，水刚刚末过鱼就好。然后倒入调料盐适量，糖少许，醋，料酒（无料酒啤酒也可以）鸡精（看自己的口味定量），里面放一个或两个干辣椒段，大火炖收汤即可。出锅前放入蒜末，香菜末。

热心网友时间：2023-09-25 03:12

将洗净的带鱼去头去尾，洗净切块放入盘中，用盐、花椒、葱、姜水腌制30分钟，锅中倒入油复炸3遍带鱼，炸至金黄酥脆，撒上椒盐即完成。

热心网友时间：2023-09-25 03:13

先把带鱼两面煎黄，之后放葱姜蒜，再放上些酱油炖上，最后起锅时候要喷点醋，非常好吃

热心网友时间：2023-09-25 03:13

感谢观看不懂得评论留言！

热心网友时间：2023-09-25 03:14