制作豆腐干有酸味怎么去除或怎样做才不会有酸味

发布网友发布时间：2022-04-23 08:50

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热心网友时间：2022-05-25 10:35

1、首先如果当天购买的豆腐最好尽快食用，您也可以用水泡，再放入少许食盐（过量会咸），浸泡，即可防止酸味儿。
2、如果豆腐已经有些酸味，可以用5%的苏打溶液浸泡。
3、浸泡半个小时左右，将豆腐取出，用清水冲洗干净，酸味即可去除。
注意事项：
豆腐存放时间过久不宜食用，酸味很重也不宜食用。

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