发布网友 发布时间:2022-12-05 09:51
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热心网友 时间:2023-12-27 07:11
用料
鸡翅根 500克
胡萝卜 一根
土豆 一个
啤酒 半罐
生姜、蒜、桂皮、香叶、花椒 适量
白糖 少许
生抽、老抽 适量
干辣椒 适量
盐 适量
鲜焖鸡翅根的做法
把鸡翅根解冻,焯水,待用
备好要用的香料
胡萝卜、土豆切块
热锅,先把生姜蒜放热油里爆香,待香味飘出再放鸡翅根,接着放生抽老抽、白糖干辣椒花椒等等,再放啤酒半罐
小火焖三分钟后再放一些鲜辣椒(当然你也可以不放)
大概焖十五到二十分钟就可以出锅了
小贴士
盐一开始的时候放少一点,只要能让鸡翅根入味即可,待快要出锅前根据个人口味再添加一点即可