西米没煮透明怎么补救(西米一直煮不透明怎么回事)
发布网友
发布时间：2022-12-05 09:33
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-31 16:47
在我们的生活中西米露是一种极其常见且深受大众喜爱的甜品配料，很多人会去超市购买一些西米露放到家用于食用。然而一些朋友在煮西米露的时候犯了难，自己煮出来的西米露颜色不透明，不知道要用什么方法来改善这种情况。那么我们遇到西米露煮不透明的情况应该怎么办呢？接下来就由我来介绍一下遇到西米露煮不透明的情况该怎样做吧。
第一步：
首先我们烧开一锅水，然后把准备好的西米放进去，并且在此期间不断地使用勺子搅动，以防西米露之间粘连。
第二步：
之后开大火继续煮五分钟，之后改小火继续煮西米露。
第三步：
用小火再煮五分钟后关火盖锅盖，大概闷十分钟左右。然后开盖搅动西米露，这时我们就会发现煮出来的西米露基本都是透明的了，如果要是还有不透明的就盖上锅盖再闷一会。
第四步：
由于西米露主要成分是淀粉，淀粉干燥后再吸水的话，这个过程就会很慢，之后我们将其放在锅里闷一会就是让锅里的西米充分地吸足水分，然后就透明了。
第五步：
等到西米露都是透明的了，用筛子捞出放在冷水中冲洗一下即可。
晶莹剔透的西米露可以与芒果酱、椰浆这类材料制成芒果西米捞了，放在冰箱冰镇几小时后再取出食用，消去了这炎炎夏日里的疲惫。
热心网友
时间：2023-01-31 13:55
2、西米一直煮不透明怎么回事。
3、西米煮不透怎么办。
4、西米煮了很久还不变透明,怎么办?。
1.将水烧开：在锅中倒水烧开，西米倒进去适当翻搅。
2.焖一段时间：大火煮好后盖上锅盖焖10分钟，有不透明继续焖几分钟。
3.过冷水：将西米倒出来过一遍冷水即可。
4.西米是一种由棕榈树类的树干、树身加工制作的可食用淀粉，口感Q弹，适合制作甜品。
