鸡蛋如何清洗怎么清洗鸡蛋

发布网友发布时间：2022-12-05 02:36

共1个回答

热心网友时间：2023-02-07 00:29

1、清洗鸡蛋时，需要水温高于90华氏度（约32°C），而且比鸡蛋温度高20华氏度（约11°C）。否则，低的水温可能让鸡蛋收缩，导致吸入水和微生物。

2、水温也不能高过鸡蛋温度40华氏度（22°C），以避免蛋壳破裂。合理的清洗流程，加上适当的洗涤剂，能够让鸡蛋表面的细菌数降低到十万分之一，相当于牛奶巴氏灭菌的效果。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com

鸡蛋如何清洗 怎么清洗鸡蛋

鸡蛋如何清洗怎么清洗鸡蛋