发布网友 发布时间:2022-12-05 00:46
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热心网友 时间:2024-08-30 15:48
主料
青椒 :100
胡萝卜 :100
熏豆干 :500
辅料
葱 :10
姜 :10
蒜 :10
盐 :10
糖 :10
生抽 :10
淀粉 :10
蚝油 :10
具体步骤
第一步
肉切片,加淀粉、生抽、少许水抓匀,再加少许油抓匀。
第二步
菜改刀备用
第三步
锅里放油烧热
第四步
放肉片翻炒,肉炒到6-7分熟放葱姜蒜末炒香。
第五步
放尖椒、胡萝卜翻炒
第六步
加生抽翻炒。
第七步
放豆干翻炒,加盐、糖、蚝油调味,翻炒均匀入味,点几滴香油出锅。