瑞士鸡翅的做法步骤图,瑞士鸡翅怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-12-05 00:47

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热心网友时间：2024-03-18 01:45

用料

鸡翅 10只（想做多少就多少）

桂皮 1小条

香叶 2或3片

老抽一小碗

生抽自己试试味道，

糖喜欢甜的多加点，

姜 2，3片

水少许

瑞士鸡翅的做法

开火，下油，油热了放姜，桂皮，香叶，把他们爆香。

把鸡翅倒下去，两边煎至有点金黄金黄的（不用太焦的亲）

老抽生抽糖全倒进去，一小碗水，总之差不多末过鸡翅就好了，加盖小火闷7，8分钟用筷子戳下熟没，

鸡翅熟了就打开盖子大火收汁，收到汁粘着鸡翅就最好了，当然你想有点汁可以自己看着办

小贴士

记得小火闷大火收汁，这样鸡肉才嫩

热心网友时间：2024-03-18 01:46

食材
鸡翅500g
冰糖50g
小葱1根
黑胡椒少许
盐1小勺
生抽5勺
老抽1勺
蚝油1勺
红酒3勺
生姜3片
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
材料：鸡翅500克冰糖50克生抽5勺老抽1勺蚝油1勺红酒3勺生姜三片葱一根黑胡椒少许盐1小勺
2
鸡翅浸泡解冻去血水。
3
把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅。
4
焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择“蒸煮”功能，时间设置为15-20分钟。
5
水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱，葱煮久会有股不太好闻的味道。
6
程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃，味道更好哦。