喝酒配花生,度数越高越“危险”?60岁后,牢记2喝3不吃,有益处

发布网友发布时间：2022-12-02 15:38

共1个回答

热心网友时间：2023-11-10 18:59

花生就酒，越喝越有！

酒和花生可是绝配啊！这应该是酒友们一致的想法，而且很多人都认为喝酒前吃点花生米还可以延缓酒精进入身体的速度，有助于解酒，减少酒精对身体的伤害。

表面上看来的确如此，但这并不代表喝酒配花生就没问题。

平时喝酒时，我们经常选择的花生就是油炸花生米。花生本身就富含油脂，再油炸一下可以说是“油上加油”。

而酒精，油脂这些东西，需要经过肝脏和肾脏处理。油炸花生和酒精搭配，长期食用就容易造成身体负担，导致胆固醇超标。

如果这时再喝高度白酒，对于年纪过了60的酒友来说，确实比较“危险”。也容易造成一些心血管问题的爆发。

所以对于上了年纪的酒友来说，油炸花生米这个下酒菜咱还是该换就换。其实不仅是油炸花生，过了60岁，要牢记这2喝3不喝，更是有益处的。

我们先来说说这“2喝”：

其一：原料表干净，只有粮食和水

我们买酒之前先看一下瓶身或者包装上的原料表，纯粮酒的原料表都是很干净的，只有粮食和水，但凡在原料表里出现“食用”，“香精”等成分，那就是勾兑酒。

其二：等级为“优级”的酒

只有纯粮酒分等级！纯粮酒的等级分为特级，优级，一级，二级。现如今我国特级白酒只有沱牌，其他最高的白酒等级为“优级”，这样的酒品质相对来说都是不错的。

平时选酒不知道怎么选的，照着上面这两点去选，基本不会踩雷。要是有的朋友信不过自己的选酒技术，那不妨看看下面这2款，可以给大家做个选酒参考。

木台厚道酒

木台厚道酒是产自茅台镇酱酒核心酿造区的大曲坤沙酒，是近几年贵州的酱酒新贵。酿造人是茅台八仙冯小宁，师承茅台老厂长李兴发，在茅台酒厂工作三十余年。

原料是当地特产的红缨子糯高粱，工艺也是选择酱酒最复杂的“12987”，酿造时间长达一年，最后的勾调更是精心挑选3年以上基酒，出酒后在进行5年之久的陶坛窖藏。

酒体醇厚，色泽透亮，酒香四溢，酱香浓郁，粮香和花果香互相缠绕，诸香协调。

入口醇厚幽雅，干净无杂味，中段酱香，粮香等在口中爆开，满口生香，下喉顺滑紧致，返香舒适，让人念念不忘！

宝丰酒

宝丰酒是以产地命名的。历史悠久，唐兴宋盛。唐朝时还曾将宝丰定为贡酒。在我国评酒会上也曾被评为十七大名酒之一。

不过后来没能跟上发展的步伐，一度停滞不前，直到前几年出了一个“怼酒”，才得以回归大众视线。

采用“清蒸二次清”的酿造工艺，闻香时清香风味纯正，入口是绵甜柔和，口感甘润爽口，回味稍短回甘不明显，不过在口粮酒里性价比还不错。

上面这2款酒都是好喝不贵的纯粮优级白酒，不知道如何挑选白酒的，可以尝试一下这2款。

说完喝了，我们再来聊聊“3不吃”

一、红烧肉

红烧肉是很多爱喝酒的朋友的最爱，甚至有些酒友，喝酒的时候会整上一碗红烧肉吃。

但是红烧肉对于上了年纪的人来讲，负担还是比较重的。红烧肉的脂肪含量比较高，糖和精碳水含量也很高，容易造成三高，所以能少吃一口就少吃一口。

二、咸菜

喝酒本身就需要搭配一点儿重口味的东西才更“得劲儿”！这应该是所有爱喝酒的人的共识。

于是咸菜也成为了一些酒友的下酒菜的选择之一。但虽然它吃起来美味，可是咸菜里面高含量的亚*盐，经常喝酒配咸菜，乙醚和乙醇就会和亚*盐产生反应，损伤肝脏的健康。

三、海鲜

很多人喜欢在喝酒的时候配海鲜，尤其是靠近海边城市的酒友，因为海鲜业发达，这个习惯也更顺理成章。

海鲜和酒本身都属于高嘌呤食物，酒精本身也会抑制人体尿酸代谢。体内的尿酸盐结晶，有可能会沉淀在肾脏和关节处，对于有痛风和高尿酸血症的朋友来说，还是少吃为好。

建议60岁之后的酒友喝酒的时候吃这几道下酒菜，凉拌木耳，凉拌黄瓜，这二者也同样有开胃解酒，解腻的作用。