10年以上的瓶装白酒还能喝吗?
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发布时间：2022-12-03 01:20
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热心网友
时间：2023-11-22 03:12
如果是纯粮酿造无勾兑，酒瓶密封好，置于辟光处保存，50年都没事，只会更好喝。勾兑，液态法生产的没有存的价值，不要喝了。
不能喝，要醉！
“酒鬼” 美食 坐家可以肯定的说，度数比较低的瓶装白酒，它里面的酒精含量都是比较低的，酒跟水的比例差距比较大，如果长期存放的话，那么它里面的酒精会挥发得更快。尤其是“三精一水”勾兑的酒精酒更不可以长期存放，添加的工业香精、糖精这些东西不能在老熟的过程中自然反应生成更多香味物质，而且随着时间的延长，这些香精等会慢慢挥发，最终变的平淡甚至变质。但如果是度数在40度以上比较高的瓶装白酒，尤其在50度以上的白酒，它的酒精含量就比较高，酒跟水的比例差距就没有那么大，酒分子和水分子结合得比较好，所以它存放起来就不要再担心会有酒精挥发掉。还有就是纯粮酿造的高度白酒更适合长期存放，它里面的酒分子构造会更加的稳定，而且还会随着时间越长，它的品质和口感会越来越好。我经常听白酒行业朋友说，白酒的三分是在于酿酒，七分是在于存放，白酒的口感和风味跟后期的储藏有很大的关系，白酒老熟的好就比较醇厚。刚刚酿造出来的白酒口感不是很好，有些辛辣，风味也不协调，需要经过一段时间的储藏之后才能改善原酒的风味，让白酒的口感更加优质。
其实，不同香型的白酒存放的时间也会不同，我的实践证明，酱香型白酒存放的时间会比较长一点，而浓香型白酒就没有酱香型白酒能存放的时间长，因为它的最佳饮用时间就是5年左右。而且我们在存放瓶装白酒的时候，一定要把它密封严实存放，否则透过空气会使白酒变质，而且还要注意它存放的地点不要太潮湿，温度也不要太高或者太低。
低度酒没价值，非酱香酒没价值，包装不好的酒估计只有曲味了。
我在家里小仓库翻出一箱十几年的贵州纯，还以为是好货，呼朋唤友献宝似的请他们来吃饭，结果味道寡淡如水，成为笑谈
已失效，有毒，不能再喝了。可邮寄至我处，免费帮您处理！
不能单喝呀！至少要盘花生米
对于行业人士来说的话，可能问的比较多[捂脸]第一.你收藏的白酒是品牌的还是非品牌的
第二·浓香还是酱香，度数高与低
第三.装酒的容器是玻璃瓶还是陶瓶
第四.工艺是纯粮酿造还是固液法，或者液态法酿造
大概就是这几个情况，一一对比吧！如果是品牌酱香酒，放了十年，还是有一定的价值。因人而异，少喝酒，喝好酒……
若是纯粮酿造的，且度数在50度以上，封闭良好，几十年没有问题！
