哪几道家常菜好吃不腻,口味独特,朋友吃得满嘴流油,太解馋呢?
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发布时间：2022-12-03 01:06
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时间：2023-11-13 08:55
爆炒蒜黄
食物：蒜台300克、木耳100克、盐1茶勺、辣椒1个、耗油2茶勺作法1、蒜台切除根处再切条，木耳提早用小水泡发2个小时之后清洗干净，辣椒切割成滚刀块2、热锅热油，倒进辣椒维持30秒3、再放入蒜台和很黑木耳，迅速颠勺煸炒。
香菇滑鸡
食物：鸡翅、平菇、八角、葱、姜、蒜、米酒、生抽、盐作法：1、鸡翅剁碎一小块后绰水2min，除去鲜血，随后用冷水清洗；2、出锅滚油、将生姜片、蒜头和八角一起进行爆香，再放入黑椒鸡块煸炒；3、添加醋、米酒和生抽提色提鲜后再次煸炒约2min，再倒入吞没黑椒鸡块的沸水，盖上盖子炖煮20min。
炒肉
制品材：五花肉300g、青红辣椒适当、郫县豆瓣酱适当、蒜适当、姜适当、米酒适当、老抽王适当、耗油适当、盐适量、圆葱大半个。作法：1、把五花肉切片，别的火锅配菜切条预留2、锅中放入适当油，放进葱姜末和少量洋葱炒香3、倒进五花肉爆锅冒油4、爆锅到肉掉色，卷起来时放进一勺郫县豆瓣酱，适当生抽酱油，耗油，盐炒匀5、放进青红尖椒和剩下来的圆葱，加适量盐调料。
五花肉炒腐竹
食物：五花肉、豆腐皮、姜、葱、蒜、辣椒干、生抽酱油、老抽王、郫县豆瓣酱、盐、味精作法：1、大盆里加一勺盐和适当温开水，放进腐竹泡25min；2、五花肉东街切成薄片；姜、蒜切成片、葱切条、辣椒干切条；3、泡开的豆腐皮挤干水分后切条；4、锅中滚油，下五花肉文火爆锅；炒到五花肉冒油表层淡黄时，添加姜、蒜、辣椒干炒出香味；再倒入一勺郫县豆瓣酱煸炒，加入适当生抽酱油、老抽王炒着色；5、将豆腐皮放进锅里煸炒两下，加适量冷水顶盖焖三四分钟。
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时间：2023-11-13 08:56
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时间：2023-11-13 08:56
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时间：2023-11-13 08:57
