红酒沉淀有渣子是好还是坏,红酒中有沉淀和渣子

发布网友发布时间：2022-12-03 01:15

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热心网友时间：2023-05-11 04:42

1.红酒沉淀有渣子是好的。

2.红酒底部出现沉淀物属于正常现象，沉淀有渣子的原因有两种。

3.一是红酒过滤不彻底，残渣包括酒糟、酵母蛋白和葡萄果皮等。

4.二是葡萄中的酒石酸在低温下会形成酒石酸盐结晶，属不溶的沉淀物。

5.红酒中有沉淀物不影响饮用。

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