发布网友 发布时间:2022-12-02 17:06
共2个回答
热心网友 时间:2023-05-11 05:09
1.泡红豆
在准备煮红豆粥之前的几个小时,先把红豆给泡上,这是煮红豆粥变烂的最好的方法。泡好的红豆再拿去煮的话,便很容易煮熟了,也不会担心因为温度高而让红豆变坏。
2.炒红豆
把红豆,给清洗干净,放入锅中炒,等红豆的水分给炒干后,这样再进行红豆的烹饪便很容易便会熟了。
3.用高压锅
煮红豆慢可以采用高压锅的方法进行熬煮红豆,炖的更烂,吃起来味道更棒。在用高压锅煮红豆之前,还是要把红豆给泡上20分钟左右。
.冷藏红豆
把红豆给放到冷藏室中,冻上几个小时,可以让红豆的水分出来,这样烹饪起红豆来就会更好了。
提示一下
1.红豆具有利尿的作用,但是在吃红豆的时候,不可以过多食用,这样对身体是不太好的,会出现消瘦的后果
2.在烹饪红豆的时候,最好不要与羊肉类的作物一起烹饪食用,对身体的伤害大,容易造成中毒的后果发生。
3.要选择适合红豆发挥营养的食材,比如红枣与冬瓜搭配上红豆,可以对身体起到滋补的作用。
热心网友 时间:2023-05-11 05:09
1、如果做豆沙,将泡好的红豆倒进高压锅,加水至刚能露出红豆,大火上汽改小火煮制15-20分钟即可。
2、如果熬红豆粥,将红豆泡开更好,不泡直接放锅里也行。和薏米一起熬粥,大火上汽改小火20-30分钟就熬好了,薏米绵软红豆开花。