2009年的秋茶,能叫新茶吗?还是陈茶?

发布网友发布时间：2022-12-04 07:56

共4个回答

热心网友时间：2024-02-01 05:26

新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。

而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久，含水量较高，茶制柔软，手捏不能成为粉末，茶梗也不易折断。

1、观色法：新茶颜色鲜、绿意明显，旧茶则色泽发暗、发黑，绿意明显比新茶差。

2、辨味法：新茶香味浓郁，新鲜自然，旧茶香味偏淡，缺少鲜味。个别商家旧茶能够熏上香味，但这样的茶香味道不够纯正，只要仔细，一般能够辨别出来。

3、干湿分辨法：新茶刚刚上市，刚刚炒出来，除非商家造假，一般比较干燥。旧茶因放置时间较长，返潮影响会使茶叶手感稍重，用手摩擦，没有那种轻脆的摩擦音。

4、辨别细毫法：许多绿茶炒制成形后，能够形成自然的细毛，这样的茶叶一般是芽尖，价钱比较贵，喝起来口感清爽、甜香，是茶叶中的名品。但放置时间长了，会使细毛凝聚成不易察觉的小团，这样的茶叶泡出来色香味都打了很大的折扣。新茶细毛自然连接在叶片上，尚未脱落。

热心网友时间：2024-02-01 05:27

如果你说秋茶的话，现在已经不算新茶了！因为春茶也块出来了！

如果谱饵茶的话，那种能放几年的！新茶，陈茶的推断年限很长的哦！！！

热心网友时间：2024-02-01 05:27

不能啊，晕，今年上市的才叫新茶，且刚上市的那种

热心网友时间：2024-02-01 05:28

算是因为秋茶的茶叶还在茶叶的保质期内还有就是新茶还没有出来的时候上季的茶叶都属于新茶