粗粮发糕的做法,粗粮发糕怎么做好吃,粗粮发糕的家常

发布网友发布时间：2022-12-04 13:20

共3个回答

热心网友时间：2024-12-11 21:25

主料
玉米面
100克
面粉
200克
鸡蛋
两个
食用油
10克
糖
30克
辅料
酵母
5克
步骤
1.材料：面粉、玉米面、鸡蛋、枣、白糖、酵母、食用油
2.把枣洗干净、去核、切得碎碎的
3.两个鸡蛋、酵母和白糖适量、食用油少许，搅拌均匀
4.面粉和玉米面按2：1的比例放
5.揉成面团，盖盖子发面
6.面开了可以做了，夏天面开得快，两个小时就差不多了
7.把面取出来揉几分钟，然后用擀面杖擀成一张饼，静放10分钟
8.帘子上抹一层油，防止粘锅，再来几瓣枣装饰一下，锅开后再蒸15分钟就行了
9.熟了，出锅喽～。
10.赶紧切来尝尝，又软又甜呢。

热心网友时间：2024-12-11 21:25

用料
普通面粉
50克
玉米面
50克
小米面
50克
酵母
1.5克
白糖
20克
泡打粉
1/4小勺
牛奶
130克
粗粮发糕的做法
把所有材料准备好
加入130克牛奶搅拌成糊糊
模具内壁刷薄薄一层油防粘
倒入面糊，盖保鲜膜开始发酵
一小时左右（室温28度），表面略微气泡即可
冷水下锅，上气后，中火20分钟左右

热心网友时间：2024-12-11 21:26

富强粉1杯　*细玉米面粉1杯　绿豆皮2/3杯　酵母1小勺　水适量
1、前3种材料倒入玻璃容器，酵母用水融化倒入，加水适量搅成面糊发酵；
2、从外边看到面网的孔大小合适即停止，放入开水锅中，大火蒸25分钟；
3、晾凉后切块，从容器中取出。