黄瓜的腌制方法酸甜脆绿
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发布时间：2022-12-04 05:02
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热心网友
时间：2024-12-03 03:40
准备材料：主料：黄瓜1根。辅料：白醋50克、白糖1茶勺、盐1/2茶勺。
1、准备一根洗干净的黄瓜和一双筷子。
2、把黄瓜的头尾部各切掉一点，将两只筷子垫到黄瓜下面，切成厚度适中的片，不用担心会切断哦。
3、切好的黄瓜来回掰弯几下，让片与片之间都松散开。
4、由于瓶子的空间有限，把黄瓜平均分成段。
5、取一个无油无水干净的瓶子，把黄瓜段放进去。
6、加入白糖和盐。
7、倒进白醋。
8、拧紧盖子上下左右摇晃1分钟，腌制2个小时左右就可以吃了，成品图如下。
注意事项：
1、白醋换成米醋也可以，白醋腌出的黄瓜能保持本色，喜欢吃哪个就放哪个。
2、一次不要腌太多，最好只做当天吃的量。
3、喜欢放蒜末、辣椒和其它调料的，根据自己口味调整。
