最全食物嘌呤列表,痛风的患者再也不用担心吃错食物,导致尿素高
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发布时间：2022-11-29 19:46
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时间：2023-07-30 12:15
痛风的小伙伴大都知道海鲜不能吃，生活中还有哪些食物，嘌呤含量较高呢？笔者就来为大家细细盘点。
根据食物中嘌呤含量不同，可分为三类。
低嘌呤食物：每100克食物含嘌呤小于25毫克；
中等嘌呤食物：每100 克食物含嘌呤 25 150毫克；
高嘌呤食物：每100克食物含嘌呤150~1000毫克；
首先是主食，主食中嘌呤含量最高的是豆腐干、红豆、薏米。这三类食物均为中等嘌呤食物。
豆腐干：每100克豆腐干中含嘌呤66.5毫克
红豆：每100克红豆中含嘌呤53.2毫克
薏米：每100克薏米中含嘌呤25毫克
主食中这些食物，嘌呤含量较少
冬粉：每100克冬粉中含嘌呤7.8毫克
米粉：每100克米粉中含嘌呤11.1毫克
肉类中鸡肝、猪大肠、马肉中嘌呤含量均较高，是高嘌呤食物。
猪大肠：每100克猪大肠中含嘌呤262.2毫克
猪血嘌呤含量较少
猪血：每100克猪血中含嘌呤11.8毫克
海产品普遍嘌呤含量较高，其中带鱼、青鱼、秋刀鱼嘌呤含量均较高。
带鱼：每100克带鱼中含嘌呤391.6毫克
秋刀鱼：每100克秋刀鱼中含嘌呤391.6毫克
海参嘌呤含量较少
海参：每100克海参中含嘌呤4.2毫克
水果蔬菜嘌呤含量普遍较低，但也有少数几种蔬菜嘌呤含量较高。
芦笋：每100克芦笋中含嘌呤500毫克
这两种水果蔬菜，嘌呤含量最低
冬瓜：每100克冬瓜中含嘌呤2.8毫克
葡萄：每100克葡萄中含嘌呤0.9毫克
